Beignets au fromage blanc/ Papanasi. Le dessert le plus connu en Roumanie , des beignets au fromage blanc !. Carnaval approchant, c'est le moment idéal pour faire des beignets. Les boulangers d'ailleurs ont déjà remplacés les fameuses galettes par de beaux beignets, fourrés ou non. Ça donne juste trop envie.
Streusel au pain d'épice de Lettonie (recette plus bas).
Brisez les gros morceaux de fromage à l'aide d'un robot culinaire ou d'un mélangeur à main - le Au service, déposez un gros papanasi sur une assiette et versez un peu de crème fraîche dans le trou du beignet.
Déposez une cuillère de plus sur. la recette BEIGNETS AU FROMAGE BLANC.
Ingrédients de beignets au fromage blanc/ papanasi :
- Fournir Pâte :.
- Vous avez besoin 200 g fromage blanc très sec type cottage.
- Vous avez besoin 150 g farine (+/- 20 g).
- Vous devez vous préparer 1 c à c de levure chimique.
- Utilisation 1 œuf.
- Vous devez vous préparer 1 sachet de sucre vanillé.
- Vous devez vous préparer le zeste d'un demi citron bio.
- Fournir l'huile pour friture.
- Vous avez besoin Pour servir:.
- Vous devez vous préparer crème aigre /yaourt.
- Préparer confiture.
- Utilisation sucre poudre.
Beignets au fromage blanc/ Papanasi pas à pas :
- Égouttez l'excès d'eau du fromage cottage. Mélangez le fromage blanc avec le sucre vanillé. Ajoutez l'œuf, le sel et la farine mélangée à la levure chimique..
- Bien mélanger mais pas longtemps car elle va durcir. Si la pâte est très collante, ajoutez un peu de farine. Placez la pâte au frais temps de 30 minutes..
- Avec un rouleau à pâtisserie fariné, roulez la pâte sur une épaisseur de 1,5 cm. Découpez des disques de 10-12 cm avec un verre/forme. Faites un trou au milieu. Utilisez la pâte restante pour faire des petites boules, qui seront utilisées pour couronner le papanasi..
- Faites chauffer l’huile à et plongez-y les beignets. Faites frire seulement un/deux papanasi à la fois. Faites-les frire 2-3 minutes de chaque côté à feu moyen. Égouttez les beignets sur du papier absorbant..
- Servez les chauds de suite avec de la crème aigre ou yaourt, confiture et saupoudrés de sucre glace..
Puisque vous avez effectivement lu la recette Beignets au fromage blanc/ Papanasi et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Beignets au fromage blanc/ Papanasi recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.