Fromage blanc maison fait à partir de yaourts nature.
Ingrédients de fromage blanc maison fait à partir de yaourts nature :
- Vous devez vous préparer 5 yaourts natures.
- Utilisation matériel nécessaire :.
- Vous devez vous préparer chinois.
- Préparer plat assez grand sur lequel on peut poser le chinois (comme la cuve d'un batteur).
- Vous devez vous préparer gazes (compresses).
- Vous devez vous préparer cercles à entremets (pour le moulage) ou bien récipient de faisselle.
Fromage blanc maison fait à partir de yaourts nature instructions :
- Mettre un chinois au dessus d'un plat assez grande pour recueillir le petit-lait. Chemiser le chinois avec les compresses. Verser dans le chinois les yaourts natures. Recouvrir d'un torchon et faire égoutter pendant 12h..
- Récupérer le fromage blanc et le mouler dans un cercles à entremets (ou une faisselle). Le placer au frais pendant 12h (un peu de petit-lait risque de s'égoutter). Le fromage va se raffermir..
- Démouler le fromage à l'aide d'une lame d'un couteau et bon appétit!.
- NB : le fromage blanc se conserve deux à trois jours au frais. Il est possible avant de le mouler de le mélanger (à la spatule délicatement) avec de la ciboulette hachée et de l'ail en poudre pour faire du fromage genre Boursin. Le peti-lait de l'égouttage peut-être utilisé pour faire des yaourts, du pain (il remplace l'eau) ou bien on peut le consommer pour renforcer sa flore intestinale..
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Fromage blanc maison fait à partir de yaourts nature. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
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