Gâteau léger au fromage blanc. Comme il est très léger ce gâteau peut s'accompagner d'un coulis de fruit ou de chocolat pour plus être plus gourmand. Il se conserve très bien plusieurs jour mais couvrez le pour qu'il ne sèche pas trop. Incorporer le fromage blanc au mélange jaunes d'oeufs- sucre, puis le mélange farine-levure.
Je me suis récemment retrouvée avec un pot de fromage blanc à utiliser rapidement.
N'ayant pas particulièrement de recette sous la main, j'ai un peu fouiné sur le net et je suis tombée sur les photos d'un gâteau au fromage blanc qui semblait absolument parfait, sur le blog de Micheline.
Préparez ce gâteau très léger la veille pour le déguster au petit matin et partir du bon pied pour aller travailler.
Ingrédients de gâteau léger au fromage blanc :
- Fournir 500 gr fromage blanc.
- Préparer 250 gr yaourt nature entier (2 petits pots).
- Vous devez vous préparer 4 oeufs.
- Vous devez vous préparer 100 gr sucre.
- Fournir 1 sachet de sucre vanillé.
- Utilisation 1/2 citron pour le zeste.
- Préparer 100 gr farine.
- Vous devez vous préparer 50 gr fécule de maïs (Maizena).
- Vous avez besoin 1/2 cuillère à café bicarbonate de soude.
Gâteau léger au fromage blanc pas à pas :
- Séparer les jaunes des blancs, et melanger les jaunes d’œufs avec le sucre, le sucre vanillé et le zeste d’un demi citron.
- Ajouter le fromage blanc et les yaourts nature. Bien mélanger le tout..
- Tamiser la farine, le bicarbonate et la fécule de maïs par-dessus et bien mélanger aussi..
- Battre les blancs d’œufs en neige très ferme et les intégrer délicatement au mélange précédent..
- Beurrer et fariner un moule à charnière, et verser le mélange dedans..
- Enfourner dans un four préchauffé à 180 degrés et faire cuire 40 minutes..
- Laisser refroidir et déguster bien frais. Bon appétit!.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Gâteau léger au fromage blanc. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Gâteau léger au fromage blanc recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.