Nuage fromage blanc rhubarbe. Lavez la rhubarbe et pelez-la rhubarbe pour retirer les filaments durs. Dans une casserole, faites bouillir la rhubarbe Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre et les grains de vanille jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le fromage blanc et le lait.
Laver le citron sous l'eau chaude et l'essuyer.
Etaler le mélange sur le fond de tarte et répartir la rhubarbe dessus.
Envie de Tarte rhubarbe et fromage blanc ?
Ingrédients de nuage fromage blanc rhubarbe :
- Préparer 500 g fromage blanc.
- Fournir 500 g rhubarbe.
- Vous avez besoin 150 g sucre.
- Préparer 3 blancs d’œuf.
- Vous devez vous préparer 2 sachets de sucre vanillé.
Nuage fromage blanc rhubarbe pas à pas :
- La veille, égouttez le fromage blanc dans une passoire recouverte de gaz (pour la nuit)..
- Le jour même, coupez la rhubarbe préalablement épluchée en petits tronçons et placez-la dans une casserole avec 100 g de sucre..
- Laissez reposer 3h00 en mélangeant de temps en temps..
- Au bout de ce temps, portez ce mélange à ébullition et laisser cuire 20 minutes environ à feu doux en continuant de mélanger régulièrement puis laissez refroidir..
- Battez les blancs d’œuf en neige ferme et ajoutez 50 g de sucre quand ils commencent à bien mousser..
- Assouplissez le fromage blanc égoutté à l’aide d’une Maryse avec le sucre vanillé. Puis ajoutez délicatement les blancs d’œufs montés en neige..
- Répartissez la compote de rhubarbe dans les verrines, puis couvrez de mousse au fromage blanc..
- Laissez reposer 1h00 au frais avant de servir..
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Nuage fromage blanc rhubarbe, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
Si vous trouvez cette Nuage fromage blanc rhubarbe recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.