BONHOMMES EN PAIN D'ÉPICE. Un bonhomme de pain d'épice prend vie et tente de fuir divers poursuivants. Livre Audio / Histoires Les petits classiques La collection 《Les petits classiques 》de retrouver les merveilleux personnages de contes traditionnels. This is "LE_BONHOMME_EN_PAIN_D_EPICES" by VERLINE Alisson on Vimeo, the home for high quality videos and the people who love them.
Les bonhommes en pain d'épices sont un grand classique de Noël !
Découper des formes à l'aide d'un emporte-pièce ou d'un gabarit en carton.
Déposer délicatement les bonhommes sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Ingrédients de bonhommes en pain d'épice :
- Préparer Pour les biscuits :.
- Fournir 350 g farine d'orge mondée.
- Fournir 120 g cassonade.
- Vous devez vous préparer 2 CC quatre épices.
- Fournir 1 CC cannelle en poudre.
- Fournir 1/2 CC d'anis vert en poudre.
- Vous devez vous préparer 100 g beurre demi-sel mou.
- Vous avez besoin 1/2 sachet de levure chimique.
- Utilisation 1/2 CC bicarbonate alimentaire.
- Vous devez vous préparer 1 œuf.
- Vous avez besoin 100 g miel bio.
- Vous devez vous préparer 100 g levain liquide (facultatif).
- Fournir Pour la déco :.
- Vous devez vous préparer 1 blanc d’œuf.
- Utilisation 250 g sucre glace.
- Utilisation 1 CC jus de citron bio.
- Préparer Des perles en sucre (rouge, bleues, vertes et jaunes).
BONHOMMES EN PAIN D'ÉPICE instructions :
- Pour les biscuits : Préchauffer le four à 180°C. Dans le bol d'un robot muni de la feuille, mélanger ensemble tous les ingrédients secs, et ajouter les ingrédients liquides, avec le beurre. Mélanger, vitesse 1, de sorte à obtenir une pâte homogène et malléable..
- Étaler la pâte, sur un plan de travail légèrement fariné, et sur environ 4 mm d'épaisseur, découper à l'emporte pièce, des petits bonhommes. Les déposer sur un plaque tapissée de papier cuisson, et enfourner pour 8 minutes environ. Reproduire l'opération jusqu'à épuisement de la pâte..
- Laisser complètement refroidir les biscuits sur une grille..
- Pendant ce temps, préparer le glaçage royal : Battre le blanc d’œuf, avec le sucre glace et le jus de citron. Le glaçage doit être bien lisse et blanc..
- En remplir une poche munie d'une douille "écriture" (ou couper la pointe de la poche de sorte à faire un tout petit trou)..
- Décorer les bonhommes en pain d'épice, et déposer des perles en sucre bleues et vertes sur les yeux, (le glaçage servira de colle), et des perles en sucre jaune ou rouge, pour la boutonnière. Laisser complètement sécher avant de les conserver dans une boîte hermétique..
- Et voilà comment obtenir de jolis biscuits mignons que les petits et grands s'empresseront de croquer 😛..
Prenez ces concepts de recettes BONHOMMES EN PAIN D'ÉPICE et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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