Fougasse aux légumes. Apéritif provençale printanier : Fougasse et légumes croquants. Fougasse au fromage frais entourée de ses légumes farcis. Un apéritif frais pour féter le retour du printemps.
Coupez la Brique Lou Pérac en morceaux, puis répartissez-les sur la fougasse en les enfonçant un peu.
Faites des incisions sur le dessus avec un couteau, parsemez d'herbes de Provence et de.
Avec ces délicieuses fougasses aux olives et tomates confites, j'ai réalisé ces sandwichs.
Ingrédients de fougasse aux légumes :
- Vous avez besoin 500 gr farine.
- Utilisation 16 cl d'eau.
- Vous devez vous préparer 5 gr levure boulangère sèche.
- Utilisation 6 cuillères à soupe d'huile d'olive.
- Utilisation Sel.
- Préparer 1 jaune d'œuf.
- Vous devez vous préparer 1/2 poivron rouge coupé en dés.
- Vous devez vous préparer 1/2 poivron jaune coupé en dés.
- Fournir 1/2 poivron vert coupé en dés.
- Utilisation Ciboulette.
- Fournir 1/2 oignon coupée en dés.
Fougasse aux légumes pas à pas :
- Pétrir la farine, le sel, la levure, l'huile et l'eau..
- Aprés avoir pétrir la pâte, la mettre dans un saladier et laisser doubler de volume.
- Retirer la pâte du saladier et pétrir de nouveau afin de chasser l'air qui se trouve à l'interieur..
- Aplatir la pâte jusqu'à 1 cm d'épaisseur avec la paume de la main..
- Inciser les bords et badigeonner la pâte avec le jaune d'œuf.
- Mettre les poivrons,l'oignon et ciboulette..
- Laisser lever de volume encore une fois.
- Faire cuire à 200°c pendant 20 à 25 minutes..
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour égaliser l'expérience et l'expertise dans le domaine. Il existe plusieurs formes de préparation des aliments et également plusieurs types d'aliments provenant de diverses sociétés. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Fougasse aux légumes, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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