Tarte poire et fourme d'Ambert. Ainsi nous vous proposons cette recette de tarte aux poires à la fourme d'Ambert qui est simplement composée d'une sauce béchamel au fromage sur montée de poires sur une une pâte brisée toute simple. Chemisez votre moule à tarte avec la pâte feuilletée sans oublier d'enlever le papier cuisson vendu avec car il va ramollir votre pâte à la cuisson. Mixez finement la fourme d'Ambert avec la crème fraîche.
Voici une tarte savoureuse que j'avais imaginée pour la première fois il y a deux ans et que j'aime tout particulièrement faire et refaire. la Fourme d'Ambert a, en effet, l'avantage d'être l'un des fromages bleus les plus doux -si ce n'est LE plus doux.
Mon mari laurier, qui n'est pas un grand amateur de fromage à pâte persillée, et en particulier de Roquefort, aime cependant la Fourme.
Recouvrez bien chaque demi-poire d'une tranche fine de fourme d'Ambert.
Ingrédients de tarte poire et fourme d'ambert :
- Vous devez vous préparer 1 pâte feuilletée.
- Vous avez besoin 2 poires.
- Vous avez besoin 100 gr de fourme d'Ambert ou bleu d'Auvergne.
- Vous avez besoin Quelques noix.
Tarte poire et fourme d'Ambert pas à pas :
- Déposer les poires sur la pâte Et les poivrer légèrement.
- Ajouter le fromage coupé en cubes et les noix.
- Passer au four 20 mn.
Puisque vous avez lu la recette de Tarte poire et fourme d'Ambert, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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