☆Cupcakes d'Abats à la Framboise☆. ☆Cupcakes d'Abats à la Framboise☆. #halloween. Une fois froids, vous pouvez les fourrer à la confiture. Les cupcakes a la framboiseDans un bol mélangez la farine, le bicarbonate et le sel.
Mélangez pour avoir une préparat… Pour la recette, utilisez un vrai coulis de framboise, soit maison, soit acheté, mais pas de "nappage framboise" (ce que j'avais lors de ma démo et qui a un peu fait péricliter les cupcakes ^^).
Si votre coulis est déjà sucré, pensez à diminuer la quantité de sucre.
Un mélange d'un gâteau moelleux avec un coeur fondant à la framboise à l'intérieur… Voici la recette des Cupcakes à la Framboise, par Maylis !.
Ingrédients de ☆cupcakes d'abats à la framboise☆ :
- Vous avez besoin 260 g farine.
- Préparer 20 g cacao en poudre non sucré.
- Utilisation 2 càc vanille en poudre.
- Fournir 1 càc bicarbonate de soude.
- Vous devez vous préparer 1 pincée de sel.
- Fournir 280 g sucre en poudre.
- Utilisation 90 g beurre mou.
- Vous avez besoin 180 ml d'huile végétale.
- Préparer 3 œufs.
- Fournir 1 cuillère à soupe vinaigre blanc.
- Vous avez besoin Colorant rouge.
- Vous avez besoin 180 ml lait fermenté.
- Préparer Coulis de framboise.
- Fournir Mascarpone.
☆Cupcakes d'Abats à la Framboise☆ pas à pas :
- Préchauffer le four à 180°C.
- Dans un saladier, tamiser ensemble la farine, le cacao, le bicarbonate, le sel et la vanille en poudre.
- Fouetter ensemble le beurre et le sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange soit parfaitement homogène. Ajouter l'huile et fouetter de nouveau.
- Séparer les blancs des jaunes et ajouter les jaunes à la préparation. Fouetter jusqu'à ce qu'ils soient parfaitement incorporés. Ajouter ensuite le vinaigre blanc et le colorant rouge. Ajouter la moitié du mélange farine, cacao, bicarbonate, sel et vanille et fouetter quelques secondes. Incorporer la moitié du lait fermenté, puis le reste des poudres et, enfin, le reste de lait fermenté. La couleur de la pâte va foncer à la cuisson..
- Fouetter les blancs en neige et incorporer-les délicatement à la préparation à l'aide d'une maryse.
- Verser la préparation dans un moule à muffin chemisé de caissette, sur 2/3... Attention, commencer à vérifier la cuisson à partir de 15 minutes (grandes différences selon les fours) La lame du couteau plantée au centre doit ressortir tout juste sèche.
- Laisser refroidir sur une grille.
- Fouetter le mascarpone avec le coulis de framboise et mettre la preparation en poche munie d'une douille 10 mm. Pocher des serpentins de façon à reproduire des minis intestins.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de ☆Cupcakes d'Abats à la Framboise☆, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
Si vous trouvez cette ☆Cupcakes d'Abats à la Framboise☆ recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
