Papparedelle à la fondue de poireaux. Dans la sauteuse faire fondre le beurre sans le faire bruler. Faire revenir les oignons et les poireaux ensemble à feu doux jusqu'à ce que les poireaux soit très très cuits. Pappardelle aux poireaux, pangrattato aux cèpes de Jamie Oliver.
Le citron frais donne au plat une belle acidité, tandis que le prosciutto apporte les notes salines que l'on recherche.
Cette recette de pâtes, simple à Pappardelles aux légumes verts grillés.
Pour un plat de pâtes estival rapide et sophistiqué à la fois, testez ces pappardelle aux légumes grillés servis avec une sauce crémeuse au vin blanc.
Ingrédients de papparedelle à la fondue de poireaux :
- Vous devez vous préparer 400 g pappardelle.
- Vous avez besoin 1 oignon.
- Préparer 4 blancs de poireaux.
- Vous avez besoin 2 cuillère à soupe mascarpone.
- Vous avez besoin 30 g beurre.
- Vous devez vous préparer Parmesan à votre goût.
- Fournir Sel et poivre.
Papparedelle à la fondue de poireaux instructions :
- Laver les poireaux et ne garder que les blancs. Éplucher l'oignon.
- Couper en tranches d'1cm d'épaisseur. Émincer l'oignon..
- Dans la sauteuse faire fondre le beurre sans le faire bruler. Faire revenir les oignons et les poireaux ensemble à feu doux jusqu'à ce que les poireaux soit très très cuits. Ajouter alors le mascarpone et laisser encore cuire 5 minutes. Saler et poivrer.
- Pendant ce temps faire bouillir de l'eau dans une grande casserole avec un morceau de beurre. Quand l'eau bout jeter les pates dedans et laisser cuire environ 6 à 7 minutes.
- Servir les Pappardelles avec la fondue de poireaux et un peu de parmesan.
Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Papparedelle à la fondue de poireaux recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.
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