Focaccia. Focaccia is a flat oven-baked Italian bread product similar in style and texture to pizza dough. Focaccia can be used as a side to many meals or as sandwich bread. This focaccia recipe is as fuss-free as bread recipes go.
Focaccia is a delicious Italian flat bread flavored with a extra-virgin olive oil, rosemary and flaky sea salt for the classic version.
Focaccia is a blank canvas for delicious toppings, so feel free to experiment and get creative.
This classic recipe's got fresh rosemary leaves (which get crisp like little herb chips.
Ingrédients de focaccia :
- Préparer 500 g farine.
- Utilisation 1 pomme de terre.
- Vous devez vous préparer 50 g huile d'olive.
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe levure boulangère.
- Préparer 1 petit verre tiéde.
- Fournir Sel.
- Vous devez vous préparer Thym, rosmarin.
- Préparer Olive (mauve, noire et vert).
- Préparer Tranches de tomates ou tomates cerises.
Focaccia instructions :
- Mettez la pomme de terre en ébullition, épluchez et écrasez avec une fourchette..
- Ajoutez la pomme de terre à la farine, mélangez bien puis ajoutez la levure, le sel, l'eau, jusqu'à avoir une pâte solide. Ajoutez l'huile d'olive peu à peu, en pétrissant la pâte. Laissez la pâte doubler le volume..
- Dégazez la pâte et l'étalez en carré, mettez dans un plat. Mettez vos doigts dans la pâte. Badigeonner par l'huile d'olive. Ajoutez le thym et le rosmarin. Les olives et la tomate. Enfourner à 250 degré pendant 30 minutes. Bon appétit..
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Focaccia n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
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