Un peu comme un Fontainebleau Poires-Caramel beurre salé (LRQDO). Un peu comme un Fontainebleau Poires-Caramel beurre salé (LRQDO). Toujours dans le cadre d'un "Taste Challenge" avec du fromage blanc fermier de note Ruche, agrémenté avec d'autres produits "ruchiens" (poires et crème fraîche). #laruchequiditoui Un peu comme un Fontainebleau Poires-Caramel beurre salé (LRQDO) Toujours dans le cadre d'un "Taste Challenge" avec du fromage blanc fermier de note Ruche, agrémenté avec d'autres produits "ruchiens" (poires et crème fraîche). #laruchequiditoui Un peu comme un Fontainebleau Poires-Caramel beurre salé (LRQDO) Toujours dans le cadre d'un "Taste Challenge" avec du fromage blanc fermier de note Ruche, agrémenté avec d'autres produits "ruchiens" (poires et crème fraîche). #laruchequiditoui La meilleure recette de Poires pochées, sauce caramel au beurre salé! PREPARATION: Le caramel Réaliser un caramel à sec avec le sucre.
Un peu comme un Fontainebleau Poires-Caramel beurre salé (LRQDO) Toujours dans le cadre d'un "Taste Challenge" avec du fromage blanc fermier de note Ruche, agrémenté avec d'autres produits "ruchiens" (poires et crème fraîche). #laruchequiditoui Caramel beurre salé : le top des recettes pour faire chavirer les papilles.
Onctueuse et crémeuse, la sauce au caramel au beurre salé est une recette facile et rapide à réussir.
Dans un riz au lait, des macarons, ou à la cuillère, c'est délicieux.
Ingrédients de un peu comme un fontainebleau poires-caramel beurre salé (lrqdo) :
- Vous devez vous préparer 4-5 belles poires mûres.
- Utilisation 250 g fromage blanc fermier.
- Vous avez besoin 1 pot crème fraîche épaisse fermière.
- Préparer 1 peu de lait.
- Préparer Beurre.
- Vous devez vous préparer Sucre poudre.
- Utilisation Vanille.
- Vous avez besoin Fleur de sel.
Un peu comme un Fontainebleau Poires-Caramel beurre salé (LRQDO) instructions :
- La crème fouettée: Détendre les 3/4 du pot de crème avec un peu de lait. Mettre le saladier avec le fouet au congélateur quelques minutes (le temps de s'occuper des fruits)..
- Les fruits: Éplucher et couper les poires en gros dés. Passer à la poêle juste quelque minutes avec un petit morceau de beurre et de la vanille..
- Pendant que les poires vivent leur vie tranquillou, préparez une sauce au caramel-beurre salé (si vous voulez qu'il vous en reste pour vos tartines demain matin, vous pouvez partir sur une base de 160g de sucre, 80g de crème et 20g de beurre). À la louche, moi je ne mesure pas, désolée!.
- La sauce caramel: Faites fondre DOUCEMENT SANS REMUER le sucre à sec dans une casserole. Quand le sucre est liquéfié et coloré, ajouter la crème (attention ça peut éclabousser si la crème est froide!). Couper le feu. Incorporer le beurre en parcelles. Ajouter 2-3 petites petites pincées de fleur de sel. Si ça a cristallisé, remettez un petit coup sur le feu en touillant..
- Fouetter la crème (au robot ça va plus vite mais ça muscle moins!). Sucrez la à votre convenance sur la fin. L'ajouter délicatement au fromage blanc égoutté (éventuellement sucré également). Tout est question de goûts!.
- Et hop c'est parti: dans un joli contenant (pas comme le mien quoi!) on met un peu de caramel, puis des poires (avec un peu de caramel encore si on est gourmand), puis le mélange crème fouettée-fromage blanc. Et un trait de caramel pour décorer. Vous pouvez le faire aussi bien à la cuillère qu'à la poche à douille..
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Un peu comme un Fontainebleau Poires-Caramel beurre salé (LRQDO), que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
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