Salade Périgourdine. Sauter à la navigation Sauter à la recherche. La salade périgourdine est une recette de cuisine de salade composée, traditionnelle de la cuisine gasconne en Gascogne (sud-ouest de la France). Les secrets de cette recette à ma façon.
Perigord Salad, (Salade Périgourdine) is a traditional french recipe from the region of Perigord, within the Department of the Dordogne in the south west of France. La salade : - Chauffer un peu d'huile dans une petite poêle à feu vif et griller les pignons de pin avec les croûtons dans la poêle pendant quelques minutes. Puis égouttez-les dans une passoire et répartissez-les sur la salade.
Beaucoup de gens aiment cuisiner et pensent que c'est le passe-temps idéal pour se détendre. Une cuisine pleine de produits frais qui sentent bon est particulière pour alléger un peu l'état d'esprit de toute personne. Cependant, il peut parfois sembler difficile de déterminer des plats qui vous sont bénéfiques ou des suggestions qui aboutissent à un repas finalement efficace. Cette recette de Salade Périgourdine est peut-être celle que vous recherchez. Vous pouvez avoir salade périgourdine en utilisant 10 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre cette.Ingrédients de salade périgourdine :
- Fournir 1 salade verte croquante Batavia par exemple.
- Utilisation 1/2 magret séché.
- Utilisation 1 boite de gésiers confits.
- Vous devez vous préparer 1 tranche de pâté de canard au Foie Gras.
- Vous devez vous préparer huile de noix.
- Fournir huile de tournesol.
- Préparer vinaigre de framboise.
- Vous avez besoin sel.
- Utilisation poivre.
- Vous devez vous préparer ciboulette.
Salade Périgourdine pas à pas :
- Lavez la salade, taillez la en chiffonnade puis déposez la sur les assiettes.
- Tranchez le plus finement possible le magret séché (j'ai déjà donné ma recette : https://cookpad.com/fr/recettes/1644615-magret-de-canard-seche).
- Découpez les gésiers puis faites les réchauffer doucement dans une poêle.
- Partagez équitablement le foie gras.
- Préparez la vinaigrette.
- Disposez les ingrédients sur la salade, assaisonnez et servez avec du pain aux noix !.
Prenez ces concepts de recettes Salade Périgourdine et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Salade Périgourdine recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.