Paupiette de veau à la provençale. Rouler la viande et la poitrine ensemble afin de former les paupiettes, ficeler. C'est sur que vous allez aimer cette recette. Servez le avec des haricots verts ou du riz.
Avec les recettes de cuisine Tendriade, Découvrez une nouvelle façon de cuisiner le veau !
Que ce soit le sauté de veau, le rôti de veau ou encore la paupiette de veau ces plats traditionnels de la cuisine française n'auront plus de secrets pour vous.
Paupiettes de veau à la provençale.
Ingrédients de paupiette de veau à la provençale :
- Fournir 6 paupiettes de veau.
- Préparer 1 kg d'aubergines.
- Vous avez besoin 1 kg tomates.
- Vous devez vous préparer 1 gros oignon.
- Fournir 1 bouquet de Thym.
- Fournir 1 feuille de Laurier.
- Préparer huile d'olive.
- Vous devez vous préparer 1 verre de vin blanc.
- Préparer 1 pincée de gros sel.
- Vous devez vous préparer 2 pincées de Piment d'Espelette.
Paupiette de veau à la provençale instructions :
- Dans une cocote épaisse faites revenir l'oignon émincé, puis les paupiettes sur toutes les faces.
- Ajoutez les Aubergines coupées en gros dés ainsi que les tomates en quartiers, versez ensuite le vin blanc, l'aisonnement et les herbes..
- Laissez mijoter à feu doux pendant 2h et déguster !.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Paupiette de veau à la provençale, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Paupiette de veau à la provençale recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
