☆Focaccia Emmental Romarin☆.
Ingrédients de ☆focaccia emmental romarin☆ :
- Vous avez besoin 250 g farine.
- Utilisation 12 cl eau.
- Utilisation 15 g levure fraîche de boulanger.
- Préparer 3 càs huile d’olive.
- Vous avez besoin 3 grosses poignées d'emmental.
- Utilisation ail en poudre.
- Préparer sel et poivre.
☆Focaccia Emmental Romarin☆ pas à pas :
- Diluer la levure dans un peu d’eau tiède. Verser la farine dans un saladier, mélangez avec le sel et faites un puits au centre. Ajouter la levure diluée, 1 càs l’huile d’olive, l’eau et 1 grosse poignée d’emmental. Pétrir jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse. Laisser reposer 1 h à température ambiante.
- Préchauffer le four sur th. 6/7 (200 °C). Étaler la pâte sur 2 cm environ sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
- Faire des trous au doigt puis badigeonner d’huile d’olive à l’ail, répartir le fromage et l’origan. Saler, poivrer et enfourner pour 20 min environ.
- Laisser tiédir, découper en carrés et servir.
- Déguster 😋.
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