Name: Focaccia Genovese
Ingredients: 350 gr farine; 220 gr d'eau tiède dont une partie pour la levure; 30 gr d'huile d'olives; 1 cc sucre ou de miel; 10 gr sel; 17 gr levure fraîche ou 7 gr de levure sèche; Thym, sel; Garnitures : thym ou tomates cerises, ou olives, oignons

Focaccia Genovese.

Focaccia Genovese

Beaucoup de gens ont peur de commencer à cuisiner focaccia genovese de peur que la cuisine n'ait mauvais goût. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de focaccia genovese! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser de bons ustensiles de cuisine et toujours en état de propreté. Ensuite, le type de matériau utilisé affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Et enfin, pratiquez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque cuisson, car le sentiment d'être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine! À faire focaccia genovese tue avoir besoin 8 Ingrédients et 13 pas. Voici comment vous faire cette.

Ingrédients de focaccia genovese :

Fournir 350 gr farine.
Préparer 220 gr d'eau tiède dont une partie pour la levure.
Préparer 30 gr d'huile d'olives.
Vous avez besoin 1 cc sucre ou de miel.
Fournir 10 gr sel.
Utilisation 17 gr levure fraîche ou 7 gr de levure sèche.
Vous avez besoin Thym, sel.
Préparer Garnitures : thym ou tomates cerises, ou olives, oignons.

Focaccia Genovese instructions :

Dans un robot verser 3/4 de l'eau (en garder pour la levure).
Ajouter, l'huile, le sel, le sucre ou le miel.
Verser la moitié de votre farine et pétrir vitesse 1.
Quand la première partie est bien malaxée, ajouter le reste de la farine, pétrir vitesse 1.
Quand la levure est fondue dans le reste d'eau tiède, ajouter au reste de la préparation, pétrir 10 min.
Laisser reposer 15 min.
Déposer la pâte dans une plaque ou moule huilé, laisser reposer 50 min.
Après la 2 ème levée, travailler du bout des doigts la pâte, les doigts huilée. La méthode sur ma chaîne YouTube et laisser reposer encore 50 min.
Retravailler toujours avec de l'huile là pâte et, ajouter thym, tomates, oignons (à votre goût) soit vous enfourner de suite à 200 soit encore un temps de pause de 30 min.
Au four préchauffer à 200 ° 20 min à 200 °.
Vous pouvez huiler au pinceau votre focaccia à la sortie du four, ça donnera encore plus de saveur.
Recette sur ma chaîne YouTube Cucina per Tutti.
Si vous aimez cette recette, vous trouverez l'étape par étape aussi sur ma chaîne YouTube Cucina per Tutti.

Maintenant que vous avez revu la recette de Focaccia Genovese, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.

Si vous trouvez cette Focaccia Genovese recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.