Fougasse chèvre miel & herbes de provence. Servir tiède ou froid en ajoutant une petite touche de miel. Un oignon, quelques brins de romarin fraîchement cueillis, un peu de chèvre, de l'huile d'olive, une touche de miel, un peu de patience et au bout une délicieuse fougasse, aux airs d'Italie et de Sud. Fougasse aux abricots, miel, romarin et amandes, Fougasse chèvre miel et oignon, Fougasse Aujourd'hui je reviens avec une recette de fougasse chèvre miel et oignon.
La focaccia est un plat ultra rapide à faire, parfait pour le soir, agrémenté d'une salade verte, hummm délicieux.
La fougasse d'Aigues-Mortes, c'est, à la base, une brioche bien moelleuse recouverte de sucre craquant, généreusement imbibée de fleur d'oranger. boulangerie, chèvre, courgette, fougasse, fromage, thym.
Oui mais cette fois-ci, j'ai changé de méthode pour la réalisation de la pâte et j'avoue avoir été séduite … Recette Fougasse au chèvre : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.
Ingrédients de fougasse chèvre miel & herbes de provence :
- Fournir 200 g farine.
- Préparer 1/2 sachet de levure déshydratée.
- Utilisation 4 c.à.s d'huile d'olive.
- Fournir de l'eau.
- Utilisation 1 oignon.
- Vous devez vous préparer herbes de provence.
- Vous devez vous préparer sel et fleur de sel.
- Vous devez vous préparer du miel.
- Fournir 1 bûche de chèvre.
Fougasse chèvre miel & herbes de provence pas à pas :
- Dans un saladier, mélanger la farine et une cuillère à café de sel avec la levure déshydratée et 2 c.à.s d'huile d'olive. Ajouter petit à petit de l'eau jusqu'à former une pâte élastique mais non collante. (Ajouter un peu de farine s’il y a trop d’eau). Laisser reposer la pâte recouverte d'un torchon pendant 1h dans un endroit chaud..
- Pendant ce temps, faire revenir l'oignon émincé dans une poêle avec un peu d'huile d'olive et réserver..
- Dégazer la pâte puis mélanger les oignons refroidis et les herbes de provence à cette pâte. Former une boule, sans l'étaler, sur la plaque du four..
- Huiler légèrement la surface à l'aide d'un pinceau et laisser reposer à nouveau 30min. Etaler ensuite la pâte sans trop appuyer. Faire des entailles ou petits trous dans la pâte..
- Badigeonner les fougasses d'huile d'olive et de fleur de sel, puis ajouter le chèvre coupé en petites rondelles et saupoudrer à nouveau d'herbes de provence. Laisser reposer 30min..
- Préchauffer le four à 180°C. Enfourner pour 20 à 30min. Le dessus doit être légèrement doré. Servir tiède ou froid en ajoutant une touche de miel..
Prenez ces Fougasse chèvre miel & herbes de provence idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
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