Le Magret de canard séché maison.
Ingrédients de le magret de canard séché maison :
- Vous avez besoin 1 magret de canard.
- Vous devez vous préparer 500 gr gros sel.
- Vous devez vous préparer poivre 5 baies.
- Fournir mélange 4 épices.
Le Magret de canard séché maison instructions :
- Mettez votre magret dans un récipient avec le gros sel pendant 12h (c'est suffisant sinon il risque d'être trop salé) à température ambiante..
- Sortez-le du sel, rincez-le sous l'eau et séchez-le avec du sopalin..
- Saupoudrez-le de poivre 5 baies et de mélange 4 épices puis enroulez-le dans un torchon propre..
- Placez-le tout en bas du frigo pendant 3 semaines minimum..
- Découpez en tranches pour l'apéritif..
- Bonne dégustation !.
Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Le Magret de canard séché maison recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
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