Gâteau féerique. Découvrez comment réaliser en famille un gâteau étonnant pour les fêtes de Pâques. Jouer au jeu Gâteaux Féeriques : C'est dans une petite maison nichée au cœur de la forêt magique qu'un Décore les Cupcakes! Touches, astuces, cheat du jeu Gâteaux Féeriques : Clique GAUCHE.
Elle va nous apprendre à réaliser un gâteau de foire !
Dès que vous prendrez un morceau de cette pièce de paradis, vous voudrez en avoir plus !
En concoctant un gâteau féerique aux couleurs pastel dignes de l'animal imaginaire, dont la recette signée Taste of Home ne manquera pas d'éveiller l'estomac des plus gourmand·es d'entre nous.
Ingrédients de gâteau féerique :
- Vous devez vous préparer 1 ) La génoise (ou ici le biscuit au chocolat) :.
- Vous devez vous préparer 100 gr sucre + 1 cuillère.
- Fournir 4 oeufs.
- Vous devez vous préparer 10 gr beurre.
- Utilisation 40 gr fécule.
- Préparer 40 gr farine.
- Vous avez besoin 20 gr cacao en poudre.
- Vous devez vous préparer 2 ) une ganache au chocolat : recette également publiée pour le gâteau affreux, ici : http://www.aucochonheureux.com/archives/2015/10/19/32801353.html.
- Vous devez vous préparer la recette :.
- Utilisation Alors la...facile ! 20cl de crème liquide et 200gr de chocolat noir à pâtisser.
- Fournir 3 ) Puis le décor forêt de sapins :.
- Vous avez besoin il vous faut 1 tablette de chocolat blanc + du sucre glace.
Gâteau féerique pas à pas :
- Le gâteau:Faire blanchir les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit blanc. Incorporer farine, fécule et cacao. Battre les blancs en neige ferme et ajouter la cuillère de sucre à mi battage; Incorporer les blancs dans le mélange précédent. Préchauffer le four à 170° Verser dans un moule à manquer et cuire 25mn. Laisser refroidir dans le moule, démouler et couper si possible au couteau électrique, plus simple et plus propre..
- Si la génoise foire (c'est-à-dire qu'elle ne lève pas du tout et garde l'aspect d'une galette écrabouillée par un 28 tonnes, jetez -la et sortez votre vieille recette de cake au chocolat. C'est ce que j'ai fait la première fois que j'ai tenté la génoise) mais ne désespérez pas : à la 54ème tentative, on y parvient plus ou moins !.
- La ganache au chocolat : Faire bouillir la crème, la verser sur le chocolat coupé en morceau. Laisser poser 5mn puis lisser doucement pour incorporer la crème. On laisse refroidir puis on met au frigo..
- Le montage : Coupez la génoise refroidie en deux dans le sens de la hauteur et tartinez-la de ganache. -3) Puis le décor forêt de sapins : il vous faut 1 tablette de chocolat blanc + du sucre glace. Faites fondre le chocolat blanc au micro-ondes. Sur une plaque du four, posez une feuille de papier cuisson. Si vous avez peur de vous louper, dessinez des sapins sur un carton, découpez-les et comme pour un patron, reportez-les sur le papier cuisson..
- Sinon, en "free style", avec le chocolat blanc fondu, dessinez des sapins sur le papier, à l'aide d'un pinceau culinaire. Laissez durcir une heure ou 2 au frais (ou 20 mn dans le jardin, s'il fait frais....). Quand le chocolat a durci, détachez les sapins et plantez-les sur le gateau.Vous pouvez auparavant tartiner encore le haut du gateau de chocolat blanc fondu car il vous en restera assez, les sapins ne sont pas si gourmands. Saupoudrez généreusement de sucre glace ;.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Gâteau féerique n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Gâteau féerique recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
