Mon pain d'épices. - Mon pain d'épices est vraiment réussi, je suis contente, mais il n'est pas aussi joli que sur ta photo, est-ce normal ? Déjà, c'est super d'avoir réussi la recette 🙂 Quant au rendu esthétique, ce n'est pas un concours de beauté. Avec une même recette, on obtiendra toujours des résultats différents.
Un petit pain d'épices "Homemade" c'est vraiment le top pour le goûter de ces journées de froid. Du bon miel, des épices & des agrumes. j'adore ! Une saveur d'enfance que l'on tartinait d'un peu de beurre et me rappelle plus particulièrement une publicité avec Prosper "le roi du Pain d'épices".
La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner mon pain d'épices de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de mon pain d'épices! Tout d'abord, de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et sont toujours en état de propreté. Ensuite, les types d'ingrédients utilisés ont également un effet sur l'ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, pratiquez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque cuisson, car le sentiment d'être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine! Vous pouvez avoir mon pain d'épices en utilisant 16 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire il.Ingrédients de mon pain d'épices :
- Vous devez vous préparer 100 ml lait.
- Utilisation 100 ml jus d'orange pressées.
- Vous avez besoin 250 g miel.
- Vous avez besoin 2 étoiles de badiane.
- Préparer 1 bâton de cannelle.
- Préparer 30 g noisette en poudre.
- Fournir 50 g cassonade (ou vergeoise).
- Préparer 1 œuf battu.
- Vous avez besoin 1/2 sachet de levure chimique.
- Vous devez vous préparer 1 cc bicarbonate alimentaire.
- Vous avez besoin 1 cc 4 épices.
- Utilisation 1 cc cannelle en poudre.
- Vous avez besoin 1 cc d'anis vert.
- Vous avez besoin 150 g farine.
- Préparer 150 g maïzena.
- Préparer 100 g beurre.
Mon pain d'épices instructions :
- Préchauffer le four à 180°C..
- Faire chauffer le lait avec le jus d'orange, le miel et y laisser infuser la badiane et le bâton de cannelle. Ajouter le beurre coupé en morceaux. Mélanger au fouet, et laisser le beurre fondre doucement..
- Dans un saladier mettre la farine, la Maïzena avec la levure et le bicarbonate tamisé tous ensemble. Ajouter les épices en poudre, le sucre cassonade et la poudre de noisette. Mélanger..
- Faire un puits et y verser le mélange liquide au lait et miel en le filtrant pour y retirer la badiane et le bâton de cannelle..
- Mélanger délicatement à la maryse jusqu'à obtenir une pâte homogène. Enfin ajouter l’œuf battu et mélanger vigoureusement pour ne pas qu'il cuise avec la chaleur..
- Verser la pâte dans un moule a cake beurré et fariné, et cuire pendant 45 min environ. S'assurer de la cuisson avec la pointe d'un couteau..
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Mon pain d'épices, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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