Tarte aux poireaux. Inspirée de la flamiche, la recette de la tarte aux poireaux fait partie des grands classiques de cuisine. Très tendre une fois cuit, le poireau permet de réaliser des tartes salées à la fois moelleuses et croustillantes. Pour me faciliter la vie, je fais cette tarte avec une pâte toute prête et des poireaux congelés.
La tarte aux poireaux est originaire de Picardie où elle porte le nom de flamiche. La garniture se compose, outre les poireaux fondus au préalable, d'œufs et de crème fraîche, sans oublier une pointe de muscade. On peut y ajouter des lardons, du jambon, du saumon.
La plupart des gens sont paresseux pour commencer à cuisiner tarte aux poireaux par crainte de résultats de cuisson pas délicieux. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de tarte aux poireaux! Tout d'abord, du point de vue de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, pour que la nourriture ait meilleur goût, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d'épices pour que les plats que vous préparez soient délicieux. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d'être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final! À faire tarte aux poireaux tue seul besion 9 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous atteindre il.Ingrédients de tarte aux poireaux :
- Fournir Crème fraîche semi-épaisse (25cl).
- Préparer 1 poireaux.
- Vous avez besoin Lardons fumés ou nature (selon vos goûts).
- Utilisation Boîte champignons émincés (pieds et morceaux).
- Vous devez vous préparer Pâte feuilletée ou brisé.
- Vous devez vous préparer Huile d’olive.
- Préparer Farine.
- Fournir Sel.
- Utilisation Poivre.
Tarte aux poireaux instructions :
- – Couper les poireaux et rincer les morceaux – Dans un grand fait-tout faire revenir les champignons et les lardons à l’huile d’olive à feu vif – Baisser le feu minimum a feu doux, ajoutez les morceaux de poireaux – Remuer fréquemment, si vous trouvez qu’il y a trop d’eau vider le liquide, et remettez sur le feu – Si il y a encore de l’eau, mettez un peu de farine pour épaissir, le liquide s’estompera. – Ensuite, ajoutez la crème fraîche, sel, poivre – Continuez à remuer.
- – Préparer votre pâte feuilletée ou brisé dans un moule à tarte – Verser le mélange dans votre fait-tout (poireaux, crème fraîche, champignons, lardons) sur votre pâte feuilletée ou brisé. Étalez bien de partout! – Préchauffez le four à 200 degrés – Enfournez et faites cuire pendant 30-40 minutes à surveiller Bonne appétit! (J’espère avoir bien expliquer les choses, car je ne sais pas vraiment décrire).
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Tarte aux poireaux, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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