Flan de poireaux et carottes. Couper finement poireau et carotte et faites les revenir avec du beurre dans une cocotte. Les mouiller avec de l'eau additionnée du cube de bouillon de légume et laisser mijoter jusqu'à évaporation complète de l'eau. Cette étape permet de bien cuire les légumes.
Disposez les légumes dans le moule beurré.
Versez le reste des ingrédients dans un récipient, et mélangez bien.
Versez la préparation dans le moule, en mêlant pour bien faire pénétrer le flan dans les légumes.
Ingrédients de flan de poireaux et carottes :
- Vous avez besoin 3 poireaux.
- Fournir 4 carottes.
- Vous devez vous préparer 3 œufs.
- Vous avez besoin 20 g beurre.
- Vous devez vous préparer 200 g lait.
- Vous avez besoin 150 g crème liquide.
- Fournir 80 g semoule de couscous.
- Préparer Gruyère râpé.
- Fournir 1 cac de curry.
Flan de poireaux et carottes pas à pas :
- Laver et émincer les poireaux.
- Les mettre dans le bol avec le beurre et cuire 15 minutes à 90° Vitesse mijotage sans gobelet. Les réserver..
- Éplucher et laver les carottes. Les mettre dans le bol et mixer 4 secondes Vitesse 5. Réserver avec les poireaux..
- Mettre les œufs le lait la crème le curry et mélanger 20 secondes Vitesse 4.
- Ajouter les légumes et la semoule dans le bol et mélanger 10 secondes Vitesse 3 sens inverse..
- Verser la préparation dans un moule en silicone et enfourner pendant 40 minutes à 180°. Servir chaud avec une salade verte.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour égaliser l'expérience et l'expertise dans le domaine. Il existe plusieurs formes de préparation des aliments et également plusieurs types d'aliments provenant de diverses sociétés. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Flan de poireaux et carottes, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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