Bonhommes pain d'épice. Battez en crème légère le beurre et la cassonade. Ajoutez le miel, le zeste de citron et le rhum. Mélangez le reste des ingrédients, ajoutez-les à la préparation.
Les bonhommes en pain d'épices sont un grand classique de Noël !
Encore plus célèbre depuis le film Shrek, ce petit bonhomme de Noël est un biscuit savoureux et délicatement parfumé aux épices.
Ces biscuits en forme de bonhomme sont parfumés au miel, muscade, gingembre, cannelle et clous de girofle.
Ingrédients de bonhommes pain d'épice :
- Vous devez vous préparer 35 g beurre.
- Préparer 85 g miel.
- Utilisation 25 g d'oeuf.
- Vous avez besoin 2 càc d'épices à pain d'épice (ou un mélange de muscade, girofle, poivre noir, canelle et anis).
- Préparer 150 g farine.
- Utilisation 1 càc levure chimique.
Bonhommes pain d'épice pas à pas :
- Faire fondre au bain-marie le beurre et le miel. Laisser refroidir puis ajouter les épices et l'oeuf puis mélanger..
- Incorporer la farine. Filmer et réserver la pâte au frais pendant 30 min. Préchauffer le four à 180°C vers la fin du repos..
- Abaisser la pâte (fleurer légèrement le plan de travail et détailler à l'emporte pièce des bonhommes pain d'épice. Enfourner et cuire à 180°C pendant 12 à 15 min..
- Laisser refroidir et déguster :=).
- NB : Décorez les biscuits avec du glaçage royal, de la pâte d'amande ou des pépites de chocolat..
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Bonhommes pain d'épice recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
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