Tarte pommes/rhubarbe. Recette Tarte pomme rhubarbe : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Voici une recette de tarte à la rhubarbe et aux pommes. En espérant qu'elle vous plaise !
La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de cuisine faciles.
Tarte pommes rhubarbe-sans gluten, sans lait, sans soja, sans fruits à coque- Les ingrédients.
Envie de Tarte pommes rhubarbe ?
Ingrédients de tarte pommes/rhubarbe :
- Préparer Pour la pâte:.
- Fournir 250 g farine.
- Utilisation 150 g beurre.
- Préparer 4 cuillères à soupe cassonade.
- Fournir 1 pincée de sel.
- Vous devez vous préparer 2 cuillères à soupe d'eau.
- Fournir Garniture:.
- Vous avez besoin 1 kg rhubarbe.
- Préparer 3 pommes.
- Préparer 1 oeuf.
- Vous devez vous préparer 25 cl crème entière liquide.
- Utilisation 25 cl lait.
- Utilisation 2 sachets de sucre vanillé.
- Fournir 1 jaune d'œuf pour la dorure.
Tarte pommes/rhubarbe instructions :
- Préparez la pâte sablée. Dans un saladier, mélangez la farine, le sel et la cassonade. Faites fondre le beurre et incorporez-le à la farine. Ajoutez l'eau puis malaxez du bout des doigts pour sabler la pâte. Formez une boule de pâte, filmez et laissez au frais pendant au moins 1h..
- Epluchez, lavez et coupez la rhubarbe en petits tronçons. Epluchez, lavez, épépinez et coupez les pommes en petits dés. Préchauffez le four à 180°. Etalez la pâte sur un plan de travail fariné et couvrez-en un moule à tarte, préalablement graissé ou recouvert de papier cuisson. Piquez le fond de la tarte avec une fourchette. Posez les pommes et la rhubarbe sur la pâte. Saupoudrez des sachets de sucre vanillé. Enfournez à 180° pendant environ 25 minutes..
- Dans le reste de pâte, découpez des papillons à l'aide d'un emporte-pièce. Préparez le flan. Dans 1 bol, mélangez la crème, le lait et un œuf. Au bout des 25 premières minutes de cuisson de la tarte, versez le flan sur les fruits, décorez avec les papillons et dorez-les avec de l'œuf battu. Continuez la cuisson encore 25 minutes environ..
- Conservez la tarte au frais. Vous trouverez d'autres de mes recettes sur mon blog: https://mapetitecuisinefamiliale.wordpress.com, ainsi que sur ma page Facebook: https://www.facebook.com/Ma-Petite-Cuisine-Familiale-960421097467849/.
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Tarte pommes/rhubarbe recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
Si vous trouvez cette Tarte pommes/rhubarbe recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
