Pattes d’ours à la mélasse. Biscuits à la mélasse - Pattes d'ours. Pour obtenir une forme de pattes d'ours. Le meilleur ami de la boîte à lunch!
Façonner les pattes d'ours tel qu'illustré en créant des « orteilles » avec l'ustensil de votre choix (environ une grosse cuillère à soupe de mélange par patte d'ours).
Tester avec un cure-dent et sortir du four dès qu'il sort sec du biscuit.
Dans un bol, crémer le beurre avec le sucre et la mélasse.
Ingrédients de pattes d’ours à la mélasse :
- Vous devez vous préparer Bol #1 - Ingrédients secs.
- Fournir 470 g farine.
- Vous avez besoin 1 cuillère à thé bicarbonate de soude.
- Fournir 1 thé poudre à pâte.
- Fournir 1 thé cannelle.
- Vous devez vous préparer 1/2 thé gingembre.
- Vous avez besoin 1/2 thé muscade.
- Vous devez vous préparer Bol #2 - Mélange principal.
- Vous devez vous préparer 150 g cassonade.
- Vous devez vous préparer 115 g beurre fondu.
- Préparer 1/2 T mélasse.
- Vous avez besoin 1 oeuf.
- Vous avez besoin 2 soupe lait.
Pattes d’ours à la mélasse pas à pas :
- Mélanger tous les ingrédients secs du bol #1 et réserver..
- Dans un autre bol ou au batteur sur socle, crémer la cassonade avec le beurre au fouet..
- Ajouter la mélasse et mélanger homogène.
- Ajouter l'oeuf et mélanger homogène.
- Ajouter le lait et mélanger homogène.
- Incorporer graduellement les ingrédients secs au mélange. Le mélange final est très légèrement collant et ressemble à la photo ci-dessous..
- Façonner les pattes d'ours tel qu'illustré en créant des « orteilles » avec l’ustensil de votre choix (environ une grosse cuillère à soupe de mélange par patte d'ours). Cuire à 350F environ 8-12 minutes selon la grosseur. Tester avec un cure-dent et sortir du four dès qu’il sort sec du biscuit..
Prenez ces concepts de recettes Pattes d’ours à la mélasse et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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