Name: Pastel nata
Ingredients: 50 cl lait; 150 g sucre; 2 cuillères à soupe maïzena; le zeste d'un demi citron bio; 4 oeufs; 1 pâte feuilletée; Canelle

Pastel nata. Portuguese Egg Tart. Рецепт Паштел де ната (Pastel de Nata). Уроки Португальского Языка. Pastel de nata (Portuguese pronunciation: [pɐʃˈtɛɫ dɨ ˈnatɐ] (plural: pastéis de nata) is a Portuguese egg tart pastry dusted with cinnamon. Outside Portugal, they are particularly popular in other parts of Western Europe, Asia and former Portuguese colonies, such as Brazil and Macau.

Pastel nata My authentic pastel de nata recipe comes straight from Lisbon where these Portuguese custard tarts are Today David shares one of my favorite Portuguese recipes ever — the famous pastel de nata. Pastel de nata is a traditional Portuguese egg custard tart that is popular throughout the world. It is believed that for the best result, the filling should not be too sweet and should not have flavors of.

La plupart des gens ont abandonné pastel nata à l'avance de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de pastel nata! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour que la nourriture ait un goût fort, bien sûr, vous devez utiliser une variété d'épices afin que les plats que vous préparez ne soient pas plats. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d'être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final! Vous pouvez cuire pastel nata en utilisant 7 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous atteindre cette.

Ingrédients de pastel nata :

Fournir 50 cl lait.
Fournir 150 g sucre.
Vous devez vous préparer 2 cuillères à soupe maïzena.
Utilisation le zeste d'un demi citron bio.
Fournir 4 oeufs.
Utilisation 1 pâte feuilletée.
Vous avez besoin Canelle.

Pastel de nata are a egg tart pastry. One part crispy, one part gooey and ten parts delicious, this recipe (in our humble, well-taste-tested opinion) rivals the original and best Pastéis de Belém from Lisbon. The Pastel de Nata has gained international dessert fame, but there's nowhere better to eat Portuguese tarts than at a Portuguese bakery in Lisbon. The pastel de nata was invented by monks at Jerónimos Monastery in Belém, which is now a neighbourhood of Lisbon.

Pastel nata pas à pas :

Dans des petits moules répartir des disques de pâte feuilleté, en faisant des beaux rebords.
Diluez la maïzena dans les 50 cl de lait. Fouettez bien. Ajoutez le zeste de citron. Portez ensuite le lait à ébullition en fouettant régulièrement. Au premier bouillon retirez du feu et réservez..
Séparer les blancs des jaunes. Fouettez les jaunes, réserver les blancs pour une autre recette..
Préparez un sirop de sucre : Mélangez 150g de sucre et un petit peu d’eau. Faites chauffez et faite fondre le sucre tranquillement. Cuir le sirop jusqu’à ce qu’il fasse de grosses bulles..
Retirez-le alors du feu puis incorporez-le au mélange lait/Maïzena petit à petit en remuant régulièrement et assez vigoureusement. Ôtez le zeste du citron..
Ajoutez ensuite les oeufs toujours en fouettant régulièrement..
Déposez les petites moules emplis de pâte sur une plaque de cuisson. Remplissez-les au 3/4 avec la crème..
Cuir dans un four préchauffez au maximum (entre 250 et 300°c) pendant 7 à 10 minutes de cuisson. Surveillez bien. Saupoudrez de cannelle et manger chaud..

It's possible that the monks learnt the art of pastry making while in France. There is the Portuguese traditional Pastel de Nata, then there is the "Portuguese-style" Macau Pastel de Nata, and finally there is Pasteis de Belem which claims to be it's own entity whose recipe is kept. Pastel (Pastéis for plural) de Nata, also known as Portuguese Egg Tart is one of the famous local specialties in Macau that should never be missed. Macau has been a Portuguese colony until late. Veja mais ideias sobre Pastel de nata, Receitas, Receitas portuguesas.

Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Pastel nata. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.

Si vous trouvez cette Pastel nata recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.