Mini-citrouille farcie. Une recette simple à réaliser qui nous transporte doucement vers l'automne ! Coupez les chapeaux des citrouilles (dur dur). Videz les pépins avec une cuillère parisienne (là il faut des gros bras).
Découvrez les ingrédients, les étapes de pré Cuisinez des mini citrouilles farcies !
En plus d'être peu calorique, la citrouille est un légume plein de vitamine A, de bêta-carotène et d'antioxydants !
Découvrez vite notre recette de mini citrouilles farcies au sachet repas quinotto potimarron châtaigne.
Ingrédients de mini-citrouille farcie :
- Fournir 4 mini-citrouilles.
- Fournir 50 gr semoule de couscous aux fleurs.
- Préparer 8 cuillères à soupe compotée de tomates.
- Préparer 1 barquette de haché végétal.
- Vous devez vous préparer 20 gr graines de courge.
Mini-citrouille farcie pas à pas :
- Cuire en entier les mini-citrouilles à la vapeur, à la cocotte-minute, pendant 15 mn pour une citrouille de 15 cm, et 9 mn environ pour une mini-citrouille de 9 cm..
- Une fois cuites, découpez un chapeau, otez les graines puis retirez un petit peu de chair... Mais pas trop. Préparez une farce à base de semoule de couscous aux fleurs (ou quinoa, ou riz, ou semoule de couscous ordinaire... ou autres), ajoutez un mélange de haché végétal à la bolognaise, puis une 8 cuillères à soupe de compotée de tomates, la chair des mini-citrouiles. Ajoutez des graines de courges. Mélangez l'ensemble.
- Farcir la mini-citrouille, lui remettre son chapeau et décorez selon votre inspiration. A déguster chaud et pourquoi pas, froid..
Prenez ces concepts de recettes Mini-citrouille farcie et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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