Fondue savoyarde. Sauter à la navigation Sauter à la recherche. La fondue savoyarde est un plat régional de la gastronomie savoyarde à base de fromage fondu et de pain. Elle est préparée, selon la préparation dite moitié/moitié, à partir de produits locaux tels que le comté de montagne, le beaufort.
Grace a la fondue Cosylife equipee d'un thermostat, vous pourrez realiser tous types de fondues : savoyarde, bourguignonne ou encore chinoise.
Découvrez la recette de la Fondue Savoyarde, une spécialité de montagne à dévorer pour les amoureux de fromage.
Chaque hiver, c'est une véritable fête de faire une fondue en famille ou avec.
Ingrédients de fondue savoyarde :
- Fournir 400 g beaufort.
- Vous avez besoin 400 g comte.
- Fournir 200 g gruyère.
- Utilisation 25 cl vin blanc sec + 5cl.
- Vous devez vous préparer 6 cl kirsh.
- Fournir 1 cac maïzena.
- Vous devez vous préparer 1 pincée de muscade moulue.
Fondue savoyarde instructions :
- Dans une casserole, versez les 25cl de vin blanc. Lorsqu’il frémit ajoutez vos fromages coupés en petits dés. Faire fondre à feu moyen tout en mélangeant..
- Dans un récipient mettre le reste de vin blanc, la maïzena, la muscade et le kirsh (cela rendra le fromage plus crémeux et plus digeste). Mélanger..
- Ajoutez le mélange maïzena, vin blanc kirsh au fromage fondu. Mélangez.
- Dégustez avec du pain 🤪.
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Fondue savoyarde, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
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