BARRES DE CÉRÉALES CROUSTI- MOELLEUSES. Vous pouvez aussi congeler vos barres de céréales et les décongeler juste. Laissez refroidir avant de découper en barres. Pour cette recette de Barres crousti-moelleuses au caramel, vous pouvez compter.
J'en referais mais je les ferais un peu moins épaisses que celles que j'ai fait ici.
Barres de céréales maison : Amandes effilées - Cranberries - Chocolat noir (sans sucre).
Les barres de céréales maison, c'est idéal pour prendre des forces le matin ou avant de faire du sport !
Ingrédients de barres de céréales crousti- moelleuses :
- Vous devez vous préparer 25 g d'amandes.
- Préparer 40 g noisettes.
- Vous avez besoin 200 g flocons d'avoine.
- Préparer 1 poignée de graines de chia.
- Préparer 1 poignée de graines de sésame.
- Vous devez vous préparer 10 dattes dénoyautées et coupées en dés.
- Vous avez besoin 150 ml lait (je n'avais pas de lait végétal, mais c'est préférable).
- Vous devez vous préparer 3 CS sirop d'agave.
BARRES DE CÉRÉALES CROUSTI- MOELLEUSES pas à pas :
- Concasser les amandes et les noisettes au couteau, afin d'obtenir des morceaux grossiers..
- Faire chauffer une poêle à sec, y mettre les flocons d'avoine et les noix afin de les faire griller sur feu très vif, en mélangeant régulièrement à la cuillère en bois..
- Une fois le mélange coloré, le verser dans un saladier, y ajouter les graines de sésame et de chia, ainsi que les dattes. Arroser l'ensemble avec le lait et le sirop d'agave, et mélanger afin que tout le lait soit bien absorbé..
- Remplir les alvéoles d'un moule à financiers en silicone en tassant bien (j'ai utilisé une fourchette), et enfourner environ 25 minutes. Surveiller la cuisson, les barres de céréales devront être dorées..
- Astuce : Variez les graines, en y mettant graines de courge, de tournesol, des noix de cajou, des baies de goji, tout est envisageable !! A l'avance : Préparez ces barres de céréales le dimanche pour en avoir pour toute la semaine. Elles se conserveront environ 5 jours dans une boîte hermétique..
Prenez ces concepts de recettes BARRES DE CÉRÉALES CROUSTI- MOELLEUSES et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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