Biscoflan au caramel au beurre salé. Un délice à déguster tel quel, ou pour accompagner un dessert!!!! Pour plus de recettes, rendez-vous sur mon blog. Un caramel onctueux, à base de beurre demi-sel, pour tartiner vos crêpes, gaufres, macarons, muffins… Pour conserver au mieux vos petits pots de caramel au beurre salé, je vous conseille d'utiliser la même méthode que pour les confitures : une fois les pots stérilisés remplis, vous les.
Quand il n'y a plus de bouillons, ajoutez le beurre et remuez à nouveau jusqu'à consistance d'une crème moyennement. Et le caramel au beurre salé vous l'achetez chez Carrefour, avez-vous oublié que vous êtes sur un blog de recettes de cuisine. Faites chauffer à feu moyen jusqu'à ce que le caramel brunisse.
La cuisine pourrait être l'une des plus anciennes capacités de la planète. Cela n'indique pas qu'il existe des limites à l'expertise disponible pour le chef intéressé à améliorer ses compétences. Même les meilleurs chefs, même les spécialistes, peuvent constamment trouver de nouveaux plats, méthodes et stratégies pour améliorer leurs compétences culinaires, alors essayons cette recette de Biscoflan au caramel au beurre salé , nous espérons que vous l'aimerez. Vous pouvez avoir biscoflan au caramel au beurre salé en utilisant 11 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous atteindre il.Ingrédients de biscoflan au caramel au beurre salé :
- Vous avez besoin Caramel au beurre salé : 80g de sucre.
- Préparer 40 g beurre demi sel.
- Fournir 3 pincée de fleur de sel.
- Préparer Pour le flan :500g de lait.
- Vous devez vous préparer 4 oeufs.
- Vous devez vous préparer 1 sachet de sucre vanillé.
- Préparer 80 g sucre.
- Vous avez besoin 1 c à c d’extrait de vanille liquide.
- Vous devez vous préparer Pour le biscuit : 3 oeufs.
- Fournir 90 g farine.
- Fournir 70 g sucre.
Biscoflan au caramel au beurre salé pas à pas :
- Dans une casserole mettre le sucre et faites chauffer à feu doux jusqu’à ce qu’il se transforme en caramel de couleur ambrée.(Ne prolongez pas la cuisson, un caramel foncé a un goût amer).
- Verser doucement en filet la crème liquide sur le caramel en remuant sans cesse (attention aux éclaboussures).
- Hors du feu, ajouter le beurre et mélanger..
- Verser le caramel dans le fond de votre moule (munissez vous d’une manique pour ne pas vous brûler).
- Réserver au réfrigérateur..
- Préparer le flan : Dans un saladier, verser les œufs et le sucre. Fouetter a l’aide d’un batteur électrique jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Incorporez y petit à petit le lait, puis l’extrait de vanille liquide. Mélanger afin d’obtenir un appareil homogène. Transvaser la préparation dans le moule sur le caramel. Réserver..
- Préparation du biscuit : Dans un saladier verser les œufs et le sucre. Fouetter jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine tamisée. Mélanger. Transvaser délicatement la préparation sur le flan..
- Préchauffer votre four à 180 degrés..
- Verser de l’eau bouillante dans votre lèche frite ou un plat allant au four pour une cuisson au bain-marie. Déposer délicatement le moule dans le lèche frite ou plat..
- Faites cuire 40 mn à 180 degrés. Vérifier la cuisson :planter la lame d’un couteau au milieu du flan, si celle ci ressort sèche, c’est qu’il est cuit. Laisser refroidir avant de démouler..
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Biscoflan au caramel au beurre salé, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Biscoflan au caramel au beurre salé recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.