Galettes de lentilles corail.
Ingrédients de galettes de lentilles corail :
- Fournir 250 g lentilles corail crues (non cuites).
- Utilisation 25 cl d'eau.
- Fournir 1 gousse d'ail.
- Préparer sel, poivre.
- Fournir 1 peu d'huile pour la cuisson.
Galettes de lentilles corail pas à pas :
- Commencez par mixer finement les lentilles dans le bol de votre blender ou même dans un moulin à café. Versez cette farine de lentille dans un petit saladier, salez et poivrez et ajouter l'eau, puis la gousse d'ail écrasée. Mélangez et laissez poser 2 ou 3 minutes, mélangez de nouveau. Faites chauffer une poële, et déposez une petite louche de pâte. Faîtes cuire 1 minute, lorsque cela bulle, retournez la galette et faites cuire environ 1 minutes. Faites de même avec le reste de la pâte..
- Voilà c'est prêt ! Servez chaud..
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