Tarte poire, praliné, noisette. Tarte aux poires, mascarpone et noisettes, Gâteau aux poires, chocolat et noisettes, Crumble poire, noisette & chocolat. Tarte poire, praliné, noisette step by step. Etaler la pâte sur le plan de travail fariné.
Envie d'un dessert de saison ?
Et pourquoi pas d'une tarte aux poires et au praliné noisette ?.
Une tarte aux poires fondantes sur un lit de chocolat praliné coulant.
Ingrédients de tarte poire, praliné, noisette :
- Préparer 1 pâte sablée (maison de préférence).
- Vous devez vous préparer 200 g chocolat pralinoise.
- Fournir 50 g poudre de noisette.
- Vous devez vous préparer 50 g poudre d'amande.
- Vous avez besoin 100 g beurre.
- Utilisation 80 g sucre.
- Fournir 2 oeufs.
- Vous devez vous préparer 20 g pralin.
- Fournir 4 poires.
Tarte poire, praliné, noisette pas à pas :
- Etaler la pâte sur le plan de travail fariné. Déposer cette pâte sur le moule à tarte. piquer le fond avec une fourchette et mettre minimum 30 minutes au frigo. Après repos mettre papier cuisson et bille dans le fond de tarte et cuire 10 minutes à 170°. Retirer les billes et le papier cuisson et laisser refroidir..
- Faire fondre le chocolat pralinoise au micro ondes et le verser dans le fond de tarte en l'étalant..
- Réserver au frigo pour faire durcir le chocolat. Epluchez les poires, les couper en 4 en enlevant le trognon, garder quatre quartiers de côté et couper le reste en tranches fines..
- Dans un saladier mettre le beurre mou et le travailler en pommade. Ajouter le sucre et mélanger. Ajouter les oeufs un à un en mélangeant entre chaque ajout. Ajouter la poudre d'amande et de noisette et mélanger..
- Mixer les quatre quartiers de poires et les incorporer à la pâte. Mélanger..
- Verser sur le fond de tarte et lisser à la spatule. Déposer les traches de poires sur la crème en rosace..
- Parsemer de pralin et cuire à 180°C pendant 40 minutes..
- Laisser refroidir complètement avant de démouler..
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Tarte poire, praliné, noisette, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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