Gratin de pomme de terre. Notre Sélection sur Gratin De Pommes De Terre vous Fera Rêver. Trouvez Tout chez Cdiscount : Découvrez nos Offres à Petits Prix. Disposez successivement les rondelles de pommes de terre, le gruyère râpé et la crème, salez et poivrez.
Mariez les pommes de terre aux légumes ou aux poissons fumés pour faire des gratins qui changent.
Préparez facilement à la maison un gratin de pommes de terre à la crème fraîche et aux lardons, ou encore à la béchamel, au jambon et aux courgettes.
Pour réussir votre gratin, utilisez des pommes de terre à chair ferme, qui tiennent bien à la cuisson.
Ingrédients de gratin de pomme de terre :
- Fournir 2 kg pommes de terre.
- Vous devez vous préparer 3 gousses d'ail.
- Vous devez vous préparer 90 cl crème fluide entière 30% Mat. Gr.
- Vous avez besoin Beurre.
- Fournir Fromage râpé (emmental).
- Préparer Noix de muscade.
Gratin de pomme de terre instructions :
- Eplucher les pommes de terre et les couper en très fines rondelles.
- Eplucher l'ail, frotter le plat à gratin avec 1 des gousses puis émincer très fin les gousses d'ail. Beurrer le plat à gratin.
- Déposer 2 couches de rondelles de pommes de terre dans le fond du plat, verser un peu de crème liquide.
- Faire 1 nouvelle couche de pommes de terre et verser un peu de crème, ajouter un peu d'ail émincé, du sel, du poivre et de la muscade.
- Ajouter une nouvelle couche de pommes de terre et verser uniquement un peu de crème.
- Prochaine couche de pommes de terre et ajouter crème, ail, sel, poivre, muscade et continuer comme ça.
- Finir par une couche de fromage râpé, ajouter 2 ou 3 petits morceaux de beurre sur le dessus.
- Couvrir le gratin d'une feuille aluminium (ça évitera qu'il sèche pendant la cuisson) et enfourner dans le four préchauffé à 180 degrés, th 6.
- Pour ce gratin avec 2kg de pommes de terre je l'ai laissé cuire 1h45. Vérifier s'il est cuit à l'aide de la lame d'un couteau pointu. Si le couteau s'enfonce facilement c'est cuit. Prolonger la cuisson si besoin.
- Une fois le gratin cuit, j'enlève la feuille d'aluminium et je mets le four sur position grill et je laisse encore entre 5 et 10 minutes en surveillant. Il faut que le gratin prenne une belle couleur..
- Dégustez 😋.
Depuis que vous avez revu la recette Gratin de pomme de terre et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Gratin de pomme de terre recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
