Soupe aux lentilles corail. Recette Soupe aux lentilles corail : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Parmi les soupes d'hiver qu'on apprécie particulièrement à la maison, cette soupe aux carottes et lentilles corail est un délice ! ça change des soupes. Se trouver en Turquie pendant le mois du Ramadan, c'est toute une ambiance, des couleurs, des saveurs : une effervescence différente de celle que l'on connait bien au Maghreb.
Je prépare souvent des soupes ou veloutés de lentilles pour la simple raison qu'ils sont à prix abordables mais aussi qu'ils sont riches en protéine et pour les lentilles corail spécialement.
Rincer bien les lentilles corail avec de l'eau froide.
Dans une cocotte, mettre un fond d'huile d'olive, rajouter les légumes, les lentilles, les épices et recouvrir d'eau.
Ingrédients de soupe aux lentilles corail :
- Utilisation 200 gr lentilles corail.
- Fournir 1 pomme de terre.
- Vous avez besoin 1 oignon.
- Fournir 1 carotte.
- Vous avez besoin 2 bouillon de légumes.
- Vous devez vous préparer Sel, poivre,cumin, paprika.
- Fournir Tomate concentré.
- Utilisation Huile d'olives.
- Fournir 2 litre d'eau.
Soupe aux lentilles corail instructions :
- Découpez en cubes la pomme de terre, carotte et oignon..
- Dans une grande casserole faites chauffez 2 cuillères à soupe d'huile, versez tous les légumes, après ajouter les lentilles corail et les épices..
- Ajouter 2 litres d'eau chaude, tomate concentré et les bouillons de légumes, laisser mijoter 15 à 20 minutes..
- Mixer la soupe et servir dans des bols chauds..
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Soupe aux lentilles corail, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
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