Millefeuille de choux au bœuf haché. Millefeuille de choux au bœuf haché Une recette #healthy qui revisite le chou version mille feuille. Un vrai repas équilibré et très peu gras, à déguster pour garder la ligne! unenanacommeca Tours. Démoulez le millefeuille en le retournant sur un plat de service deux fois de suite.
Retirer le chou du poêlon et réserver.
Dans le même poêlon, ajouter le bœuf haché et les épices.
Incorporer la pâte de tomate et bien mélanger.
Ingrédients de millefeuille de choux au bœuf haché :
- Fournir 150 gr chou vert 🥬.
- Vous devez vous préparer 400 gr bœuf haché 5% mg.
- Préparer 1 oignon.
- Fournir 3 CS persil plat.
- Utilisation 1 oeuf.
- Vous avez besoin 1 CS semoule.
- Vous avez besoin 1 noix de margarine végétale allégée.
- Préparer Sel et poivre.
Millefeuille de choux au bœuf haché pas à pas :
- Préchauffe le four à 180 degrés. Détache les feuilles de chou et lave les..
- Mets une grande quantité d’eau à bouillir puis plonge les feuilles de chou et fais cuire à petit frémissement entre 4 (petites feuilles) et 8 min (grandes feuilles), sans jamais couvrir, les feuilles doivent être souples. (Pour garder la couleur met 1CS de bicarbonate alimentaire si tu en as).
- A la fin de la cuisson, plonge les feuilles dans un grand saladier d’eau glacée pour stopper la cuisson et figer la couleur. Étale ensuite les feuilles sur du papier absorbant pour les égoutter. Coupe les feuilles en deux pour enlever la côte centrale et réserve..
- Pendant ce temps, hache l’oignon et fais le revenir à la poêle 5 min. Cisèle le persil plat. Dans un saladier mélange la viande hachée, l’oignon, le persil, la semoule et l’œuf battu..
- Malaxe cette farce et assaisonne de sel et poivre..
- Graisse un moule à cake avec la margarine et étale des feuilles de chou au fond puis superpose des couches en alternant face et feuille de chou. (Finir par du chou).
- Recouvre de papier aluminium percé de petits trous et enfourne à 180 degrés 30 minutes (enlève le papier aluminium au bout de 20 minutes). En fin de cuisson laisse reposer au chaud dans le four 15 minutes. Démoule à l’envers dans un plat. Tu peux accompagner ton plat d’une sauce simple : tomates pelées, ail, persil et 1cc de vinaigre balsamique! Bon appétit #healthy.
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Millefeuille de choux au bœuf haché, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
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