Soupe au butternut et lentilles corail.
Astuces et conseils pour Soupe butternut et lentilles corail. Vous pouvez remplacer le butternut par de la courge, du potiron ou de la citrouille. Un résultat qui réchauffe bien et Pelez la courge, les carottes et les oignons.
Recette Soupe aux lentilles corail : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.
Epluchez et découpez la courge butternut en morceaux.
Epluchez la racine de gingembre et émincez-la.
La cuisine peut être l'une des premières compétences au monde. Cela n'implique pas qu'il y ait des limites aux connaissances facilement disponibles pour le chef curieux de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, également experts, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, techniques et méthodes pour améliorer leurs capacités culinaires, alors essayons cette recette de Soupe au butternut et lentilles corail , nous espérons que vous J'aime ça.
À faire soupe au butternut et lentilles corail tue seul besion 4 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de soupe au butternut et lentilles corail :
- Vous avez besoin 1 courge butternut (environ 1kg).
- Vous avez besoin 4 poignées de lentilles corail.
- Vous devez vous préparer 200 mL crème de coco.
- Préparer Épices : gingembre, curcuma, cumin, coriandre, poivre, citronnelle.
Assaisonnez avec le sel et le poivre. Ici on associe la butternut avec les lentilles corail pour un velouté doux et légèrement sucré. Quand on pense à de la soupe ou du velouté, on pense souvent aux légumes, et donc à un truc assez léger et finalement peu calorique et complet. Une soupe de saison avec la courge butternut que j'aime beaucoup, j'y ai ajouté des lentilles corail pour que ça tienne plus au corps en ajoutant une source de protéine végétale.
Soupe au butternut et lentilles corail instructions :
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Éplucher et découper la courge butternut en dés..
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Mettre les morceaux de courge dans une casserole et couvrir d'eau bouillante..
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Ajouter les lentilles corail, puis couvrir et laisser cuire 25 mn..
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Mixer la soupe..
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Ajouter la crème de coco et les épices suivant votre goût..
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Dégustez !.
Cette soupe peut donc faire guise de repas complet le soir. Et bien moi qui ne suis pas grande amatrice de soupe. j'ai adoré ! Les lentilles corail, qui remplacent avantageusement la pomme de terre, apporteront du crémeux et de l'onctuosité à la soupe et la courge, de la douceur et un goût exquis ! - Laver, éplucher et couper en cubes la courge butternut, verser dans la casserole contenant les oignons et laisser colorer le tout. Les lentilles corail sont composées de sucres lents et de protéines végétales et le butternut. est plein de bétacarotène. Ajoutez les lentilles et couvrez d'eau à niveau.
Maintenant que vous avez lu la recette de Soupe au butternut et lentilles corail, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Soupe au butternut et lentilles corail recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
