Chutney aux poires et au vin rouge (thermomix). Couper les poires en quartier et les mettre dans le Varoma. Mettre le reste des ingrédients (sauf le citron) dans le bol. Eplucher la moitié d'un citron, extraire le jus.
Une version salée d'un éclair avec un dessus bien croustillant garni de Cantal et chutney aux poires un délice sucré/salé.
Verrine Chaud Froid de poire au Poulet.
Verrine avec un chutney de poires chaud avec des morceaux de poulets caramélisés avec une brunoise de poire crue.
Ingrédients de chutney aux poires et au vin rouge (thermomix) :
- Vous avez besoin Les graines de 3 capsules de cardamome.
- Préparer 60 g vin rouge.
- Utilisation 60 g vinaigre de vin.
- Vous avez besoin 1 oignon rouge Pelé et coupé en tranches.
- Vous devez vous préparer 2 poires pelées er coupées en morceaux.
- Utilisation 2 feuilles de sauge.
- Vous devez vous préparer 1 cuil. à café de miel.
- Utilisation Sel et poivre.
Chutney aux poires et au vin rouge (thermomix) instructions :
- Mettre les graines de cardamone dans le bol et mixer 10 à 15 secondes /vitesse 9 racler les parois à l'aide de la spatule..
- Ajouter le vin et le vinaigre et faites cuire 8 minutes/ 100 °/ vitesse 1..
- Ajouter l'oignon, les poires et la sauge, saler et poivrer, faite cuire 20 minutes / 90 °/ sens inverse/ vitesse cuillère..
- Ajouter le miel poursuivez la cuisson 10 minutes /90° /sens inverse /vitesse cuillère.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Chutney aux poires et au vin rouge (thermomix), explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
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