Velouté de butternut et lentilles corail.
Ingrédients de velouté de butternut et lentilles corail :
- Vous devez vous préparer 1 demie courge butternut.
- Vous devez vous préparer 1 verre de lentille corail.
- Préparer 2 carottes.
- Utilisation 1 oignon.
- Préparer 1 bouillon de légume.
- Utilisation 1 demie càf de piment de cayenne, sel, thym.
- Vous devez vous préparer huile d'olive (2 càs), crème fraiche (2càs), parmesan(1càf).
Velouté de butternut et lentilles corail instructions :
- Faire revenir l'oignon dans un petit peu d'huile d'olive, ajouter les légumes coupés en cubes en les laissant revenir quelques minutes, assaisonner (cf.ingrédients).
- Puis recouvrir les légumes d'eau bouillante et couvrir. Laisser mijoter 15 minutes, puis ajouter les lentilles et laisser cuire pendant 10 minutes supplémentaires..
- Mixer le tout en ajoutant de l'eau chaude si la préparation est trop épaisse, verser 3 càs de crème fraîche..
- Servir en saupoudrant de parmesan et d'un peu de basilic déshydraté..
Prenez ces concepts de recettes Velouté de butternut et lentilles corail et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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