Chaussons aux pommes. ● Aujourd'hui je vous propose la recette des fameux chaussons aux pommes avec compote de pommes et pâte feuilletée maison. Chaussons aux Pommes (French Apple Turnovers). So last week I made my own chaussons aux pommes at home.
Détailler les pommes en petits quartiers et les jeter dans une casserole.
Like slippers, Chaussons aux Pommes are harbingers of home and of comfort.
Though it is an old-sounding word, it expresses timeless human emotion far more effectively and evocatively than the.
Ingrédients de chaussons aux pommes :
- Utilisation Pour la pâte.
- Utilisation 500 g farine.
- Préparer 250 g margarine de feuilletage.
- Vous avez besoin 1 quart de cuillère à café de sel.
- Fournir De la vanille en poudre ou liquide.
- Utilisation 1 oeuf.
- Utilisation 1 verre d'eau bien fraîche.
- Utilisation Pour la farce.
- Vous devez vous préparer 6 pommes.
- Vous avez besoin 50 g sucre.
- Vous avez besoin Cannelle.
- Utilisation Vanille.
- Vous avez besoin Pour la dorure.
- Préparer 1 jaune d'oeuf+ une c.à.c d eau.
Chaussons aux pommes pas à pas :
- Préparation de la pâte: verser dans un récipient la farine le sel et la vanille, puis raper par dessus la margarine. Faire pénétrer la margarine avec les doigts. Puis ramasser la pâte avec le mélange (verre d'eau + un oeuf). Il ne faut surout travailler la pâte. Elle ne doit pas être lisse. Laisser reposer le temps de préparer la farce.
- Pour la farce: dans une poêle faire revenir les pommes(épluchées et coupées en dès) avec le sucre, la cannelle et un peu de vanille. Ne pas laisser les pommes fondre complètement..
- Étaler la pâte, former des cercles puis mettre au milieu la farce et refermer. Badigeonner le dessus de jaune d'oeufs. Placer au four. Ça m'a pris 35mns de cuisson..
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Puisque vous avez effectivement lu la recette Chaussons aux pommes et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Chaussons aux pommes recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.