Aubergines à la tomate.
Ingrédients de aubergines à la tomate :
- Vous devez vous préparer 1 aubergine.
- Vous avez besoin 300 g tomates concassées ou coupées en dés.
- Vous avez besoin 10 cl d'eau.
- Préparer thym.
- Vous devez vous préparer herbes de provence.
- Utilisation huile d'olive.
- Vous devez vous préparer 2 gousses d'ail.
- Vous devez vous préparer 1/2 oignon rouge.
- Vous avez besoin 1 peu de sucre.
- Vous avez besoin sel.
Aubergines à la tomate instructions :
- Dans un premier temps coupez en fines lamelles votre oignon et faites le revenir avec de l'huile d'olive. Pendant ce temps lavez et coupez en petits dés votre aubergine..
- Remuez et laissez cuire 5 minutes. Puis rajouter les tomates concassées, l'eau, le sucre, les herbes aromatiques, le sel, l'ail..
- Laissez mijoter et réduire 30 minutes (si ce n'est pas assez confit à votre goût et que vos morceaux d'aubergines sont coupés trop gros laissez cuire 15 à 20 minutes de plus)..
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Aubergines à la tomate recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
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