Poêlée butternut et lentilles corail au lait de coco.
Ingrédients de poêlée butternut et lentilles corail au lait de coco :
- Préparer 1 petit butternut.
- Fournir 2 petites échalotes.
- Préparer 250 g lentilles corail.
- Utilisation 15 cl lait de coco.
- Fournir Huile dolive.
- Préparer Sauce soja.
Poêlée butternut et lentilles corail au lait de coco pas à pas :
- Eplucher et couper en cube le butternut et le cuire dans un peu d'huile..
- Cuire 250g de lentilles corail dans de l'eau bouillante. Lorsqu'elles sont cuites égoutter les. Réserver..
- Ciseler finement l'échalote et ajoutez le au butternut..
- Lorsque le butternut est cuit ajouter les lentilles, arroser de lait de coco et de la sauce soja..
- Bon appétit !.
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