Crêpes sans gluten. Les crêpes sans gluten sont préparées en remplaçant la farine de blé par des farines sans gluten (sarrasin, riz, châtaigne, quinoa, etc.) ou un mélange de farines sans gluten et de fécule de maïs. Nous avons un choix de recettes spécialement concoctées pour vous ! Recette Pâte à crêpes sans gluten super bonne : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Vous pouvez réaliser cette recette de crêpes sans gluten en version salée.
Recette Crêpes Sans Gluten & Vegan.
Une autre recette de crêpes vegan ici avec un mélange de farine de sarrasin, de riz complet et de farine de pois chiche pour une version sans gluten.
Pour remplacer les œufs et le lait de vache j'y ai associé de la purée d'amandes (en magasin bio) et du lait végétal d'amandes fait maison dont je.
Ingrédients de crêpes sans gluten :
- Utilisation 210 g farine sans gluten (riz + pois chiche).
- Utilisation 2 oeufs.
- Utilisation 50 cl lait végétal ou animal ou d'eau.
Crêpes sans gluten instructions :
- Versez la farine dans un saladier. Faites un puit au milieu : versez-y les oeufs. Mélangez en commençant de l'intérieur vers l'extérieur. Puis ajoutez le lait petit à petit..
- N'ajoutez pas le lait d'un coup sinon vous aurez des grumeaux. Mélangez entre chaque ajout de lait. Pour le plaisir, vous pouvez ajouter une pincée de sel et du curcuma râpé ou en poudre. Ca change la couleur et c'est excellent pour la santé..
- Laissez reposer 30 min minimum. Puis huilez une poêle à feu moyen. Versez-y une louche de pâte. Quand la crêpe est cuite d'un côté, retournez-la pour qu'elle cuise de l'autre côté. Vous pouvez vous servir de 2 poêles pour faire cuire les crêpes plus rapidement. Ajoutez-y vos ingrédients salés ou sucrés préférés et régalez-vous !.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Crêpes sans gluten, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
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