Sauté de veau au curry. Recette Sauté de veau au curry : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Recette Sauté de veau au curry. Ingrédients: veau cuit en morceaux,beurre,curry en poudre,farine,oignon,bouillon,crème fraîche,poivre,sel. Faire une fondue avec l'oignon émincé et le beurre dans une poêle, sans faire dorer.
Ce sauté de veau s'accompagne idéalement de riz ou de légumes.
En cuisine avec cette belle idée de recette de sauté de veau au curry.
La recette par Plat et recette.
Ingrédients de sauté de veau au curry :
- Utilisation 600 g veau.
- Vous avez besoin 15 cl vin blanc.
- Préparer 25 cl bouillon de volaille.
- Fournir 2 cs curry.
- Utilisation 150 g champignons.
- Vous avez besoin 1 oignon.
- Préparer 1 cs farine.
- Vous devez vous préparer 2 cs d’huile d’olive.
- Utilisation Sel, poivre.
Sauté de veau au curry pas à pas :
- Commencez par éplucher l’oignon, le couper en deux et le mettre dans la cuve du robot programmer 5 secs vit 6, puis ajouter l’huile d’olive pendant 1 min à 90 °C vit 2..
- Ajouter la viande dans le bol du robot, saupoudrez de curry et reprogrammer 3 minutes vit 1..
- A la sonnerie, arroser avec le bouillon et de vin blanc. Faire cuire 30 min vit 1 à 100 °C. A la moitié du temps, ajouter les champignons..
- A la fin salez, poivrez, ajouter la farine, m »langer 2 min vit 2 à 70 °C..
Prenez ces Sauté de veau au curry idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
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