Salade de lentilles, chèvre, poire et noix. Préparer l'assaisonnement en mélangeant le vinaigre Xérès, le miel et l'huile dolive. Dans un saladier, mélanger les lentilles, les feuilles de roquette, les raisins, les noix concassés et les rondelles de Sainte-Maure-de-Touraine. Recette Salade de lentilles au chèvre frais.
Faire cuire les lentilles le temps indiqués sur le paquet et laisser refroidir.
Couper le jambon cru en lanières.
Couper le fromage de chèvre en fines tranches.
Ingrédients de salade de lentilles, chèvre, poire et noix :
- Utilisation 1 conserve moyenne de lentilles vertes cuites.
- Vous avez besoin 2 poires.
- Utilisation 1 morceau de buche de chèvre.
- Vous devez vous préparer 1 echalotte.
- Préparer Des cerneaux de noix.
- Vous avez besoin 1 petit quart de salade iceberg.
- Utilisation Pour la sauce:.
- Fournir 1 demi citron vert.
- Préparer Moutarde ancienne.
- Préparer Vinaigre balsamique.
- Préparer Miel.
Salade de lentilles, chèvre, poire et noix instructions :
- Mes poires n'étaient pas très mures alors je les ai coupées en petits morceaux et légèrement cuites à la vapeur (et c'est trop bon ;)).
- Pendant la cuisson des poires, couper votre salade, émincez votre échalote, couper votre morceau de fromage de chèvre. Mettre le tout dans un saladier avec les lentilles et remuer..
- A l'aide d'un verre, écrasez vos cerneaux de noix et ajoutez les à votre salade. Une fois vos poires cuites et refroidies ajoutez-les aux autres ingrédients..
- Pour la sauce, pour les quantités je fais selon mes gouts sans trop mesurer, mais ici, j'ai mélangé un citron vert, de la moutarde ancienne, du vinaigre balsamique et deux cuillères à café de miel. Mélangez à votre salade c'est trop bon!!^^.
Prenez ces concepts de recettes Salade de lentilles, chèvre, poire et noix et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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