Pancakes de manioc au chocolat, fourrés aux pépites 3 chocolats ♥. Cette recette de pancakes est une autre déclinaison gourmande de ma recette classique de pancakes. Elle est simple et rapide et la pâte n'a pas besoin de temps repos. Ces pancakes peuvent être proposés lors d'un Brunch ou d'un.
Cuisez chaque pancake sur une poêle.
Dès que les bulles apparaissent à la surface, retournez-le.
Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de pancakes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
Ingrédients de pancakes de manioc au chocolat, fourrés aux pépites 3 chocolats ♥ :
- Vous devez vous préparer Ingrédients pour une vingtaine pancakes:.
- Vous devez vous préparer 400 g farine de manioc.
- Préparer 40 g sucre brun /roux en poudre.
- Préparer Du cacao en poudre 100%cacao, sans sucre ajouté.(J’en mets à l’œil).
- Vous devez vous préparer et un paquet de pépites au chocolat.
- Vous devez vous préparer (Chocolat blanc, au lait et noir).
- Vous avez besoin 100 g beurre doux.
- Préparer 500 ml lait au choix.
- Fournir 4 œufs (moyen calibre).
- Fournir 2 sachets de levure chimique.
- Vous devez vous préparer 2 pincées de sel fin.
- Vous devez vous préparer de l’huile (tournesol/arachide)pour la cuisson.
Pancakes de manioc au chocolat, fourrés aux pépites 3 chocolats ♥ pas à pas :
- Dans une jatte,(ou un saladier…)battez vos œufs avec le lait choisi. Puis prenez un autre saladier et mélangez la farine, le sel, les deux sachets de levure,le sucre et le cacao. Ensuite creusez une fontaine au centre et versez-y le mélange d’ œufs battus et de lait. Munissez vous d’un fouet manuel et fouettez délicatement, de façon à ce que le mélange à base de farine s’imprègne bien du liquide..
- Faites fondre votre beurre (Si vous le pouvez au micro-ondes). Laissez-le tiédir un peu et versez-le dans la pâte en mélangeant bien sans vous arrêtez. Vous obtiendrez ainsi une pâte lisse sans grumeaux (Bien entendu plus épaisse que les crêpes françaises, vous verrez!!!) Une fois que le mélange est bien froid, rajoutez-y les pépites et mélangez délicatement avec une spatule en bois..
- Ensuite faites chauffer votre poêle graissée avec un peu d’huile(enlevez l’excédent d’huile) et faites cuire vos pancakes 2 à 4 min. Nul besoin de graisser la poêle à chaque fois (que pour le premier, comme pour des crêpes…) C’est prêt.
- Servez-les chauds ou tièdes, avec par exemple, une sauce chocolat ou un coulis de Bissap (Hibiscus) c’est un délice, parole de gourmande ;) Mmm bonne dégustation et n’oubliez pas, pâtisser c’est aussi aimer ♥.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Pancakes de manioc au chocolat, fourrés aux pépites 3 chocolats ♥ n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Pancakes de manioc au chocolat, fourrés aux pépites 3 chocolats ♥ recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
