Name: ¤ gâteau renversé poire/chocolat ¤
Ingredients: 4 poires; 1 jus de citron; 3 oeufs; 10 cl crème fraîche; 30 g beurre + pour le moule; 200 g chocolat; 160 g farine; 100 g Sucre en poudre; 1/2 sachet de levure; 1 cuil. à soupe de cassonade; Sirop d'érable

¤ gâteau renversé poire/chocolat ¤. Terminez par la farine et la levure, remuez énergiquement, toujours au fouet à main. Cassez le chocolat en morceaux et faites-les fondre au bain marie avec le reste de beurre coupé en dés et la crème. Dans un saladier, fouettez les œufs entiers avec le sucre puis incorporez le chocolat fondu tout en fouettant.

¤ gâteau renversé poire/chocolat ¤ Beurrer un moule à manqué, saupoudrer le fond et les bords avec du sucre en poudre (pas compter dans les ingrédients). Recouvrez les poires de chocolat Dans un saladier, mélangez le beurre mou et le sucre à la fourchette, puis ajoutez les oeufs un par un en mélangeant au fur et à mesure. Terminez par la farine et la levure, remuez énergiquement.

Beaucoup de gens n'osent pas cuisiner ¤ gâteau renversé poire/chocolat ¤ de peur que la nourriture ne soit pas comme prévu. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de ¤ gâteau renversé poire/chocolat ¤! Tout d'abord du type d'ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d'être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final! À faire ¤ gâteau renversé poire/chocolat ¤ tue avoir besoin 11 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire cette.

Ingrédients de ¤ gâteau renversé poire/chocolat ¤ :

Fournir 4 poires.
Fournir 1 jus de citron.
Vous avez besoin 3 oeufs.
Fournir 10 cl crème fraîche.
Vous avez besoin 30 g beurre + pour le moule.
Utilisation 200 g chocolat.
Fournir 160 g farine.
Utilisation 100 g Sucre en poudre.
Vous avez besoin 1/2 sachet de levure.
Vous devez vous préparer 1 cuil. à soupe de cassonade.
Utilisation Sirop d'érable.

S'il reste quelques morceaux de poires, coupez-les en petits dés et mélangez-les à la préparation. Un gâteau renversé mêlant la douceur de la poire avec la pointe d'amertume du chocolat noir; pour proposer un "poire/chocolat" qui séduira tous les gourmands ! Ce gâteau est vraiment très bon si on aime le mélange poire / chocolat. Si le chocolat est déjà très sucré, il faut penser à réduire la quantité de sucre.

¤ gâteau renversé poire/chocolat ¤ pas à pas :

Beurrez un moule à manqué, versez dans le fond du moule le sirop d'érable de façon à ce que le récipient soit bien nappé..
Pelez et épépinez les poires, coupez-en 2 en lamelles épaisses et les 2 dernières en dés. Arrosez-les de jus de citron, faites dorer les lamelles dans une poêle avec le beurre saupoudrez de cassonade et continuez la cuisson pendant 1 minute, disposez les lamelles en rosace dans le fond du moule.
Mettez les dés de poire dans la poêle pour les enrober sans les faire cuire. Battez les oeufs avec le sucre dans un saladier jusqu'à ce que le mélange blanchisse cassez le chocolat en morceaux et faites-le fondre dans une casserole avec la crème..
Versez le chocolat sur le mélange œufs et sucre en fouettant. Ajoutez peu à peu la farine tamisée avec la levure ainsi que les dés de poire versez délicatement la pâte au chocolat et poires dans le moule..
Faire cuire 35 minutes au four à 210 degrés. Retournez le gâteau sur un plat et laissez refroidir. Vous pouvez servir également avec une crème anglaise.

Séparer les jaunes des blancs et ajouter les jaunes à la préparation. Il adore les poires et le chocolat et il a trouvé son bonheur avec ce gâteau légèrement coulant en son centre et ces poires fondantes et caramélisées. Faites dorer les lamelles dans une poêle avec le beurre. Disposez-les en rosace sur le caramel. Mettez les dés de poire dans la poêle pour les enrober sans les faire cuire.

Puisque vous avez réellement terminé cette recette de ¤ gâteau renversé poire/chocolat ¤, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.

Si vous trouvez cette ¤ gâteau renversé poire/chocolat ¤ recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.