Steak de lentilles corail pour burger végétarien.
Ingrédients de steak de lentilles corail pour burger végétarien :
- Vous devez vous préparer 250 g lentilles corail.
- Vous avez besoin 1 cube de bouillon de légumes.
- Préparer 1 petite gousse d’ail.
- Vous avez besoin 1 c à c de cumin en poudre.
- Utilisation 1/2 c à c de coriandre en poudre.
- Utilisation 2 c à s de chapelure.
- Utilisation 3 c à s de farine.
Steak de lentilles corail pour burger végétarien instructions :
- Faites cuire les lentilles corail dans 3 fois leur volume d’eau, avec le bouillon cube et l’ail haché pendant 15mn. Puis mettre dans une passoire fine (ou un tamis) et laissez s’égoutter.
- Versez dans un récipient et ajoutez tous les autres ingrédients, mélangez. Moi je n’ai pas salé car le bouillon l’est déjà et la sauce du burger ainsi que les aubergines le sont aussi. Si le résultat est trop liquide ajoutez de la farine et/ou de la chapelure.
- Filmez au contact et laissez au frais pour que ça raffermisse un peu et que ce soit plus facile de faire les steak.
- Façonnez vos steak et disposez les sur une plaque recouverte de papier cuisson, enfournez sous le grill du four jusqu’à ce qu’ils aient grillés puis retournez-les et remettez sous le grill.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Steak de lentilles corail pour burger végétarien et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Steak de lentilles corail pour burger végétarien recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
