Tarte rustique aux poires. Tarte rustique aux poires Cette tarte rustique aux poires et aux épices, finalement toute simple et sans besoin de moule, est un délice ! Lavez vos poires, coupez-les en quartiers, éliminez les trognons puis taillez les quartiers en tranches. Cette tarte rustique aux poires, ricotta et chocolat est un dessert gourmand et élégant, en toute simplicité.
Disposer en éventail les poires coupées finement.
Répartissez les dés de poires et les lamelles de prosciutto sur la pâte abaissée.
Repliez les bords de la pâte vers l'intérieur pour emprisonner la garniture.
Ingrédients de tarte rustique aux poires :
- Fournir Pâte sablée:.
- Vous avez besoin 100 Gr beurre.
- Fournir 50 Gr sucre glace.
- Vous avez besoin 30 Gr poudre d’amandes.
- Vous avez besoin 1 oeuf.
- Utilisation 180 Gr farine.
- Vous avez besoin 1 pincée de sel.
- Vous avez besoin Garniture:.
- Préparer 5-6 poires.
- Vous devez vous préparer 2 c à soupe de cassonade.
- Préparer 1 jus de citron.
Tarte rustique aux poires pas à pas :
- Préparer la pâte sablée en mélangeant le beurre ramolli avec la farine, le sucre, la poudre d’amandes, le sel et l’œuf. Bien mélanger pour avoir une pâte homogène..
- Faire une boule et réserver la pâte au moins 1 heure au frais..
- Préchauffer le four à 200 degrés..
- Étaler la pâte sur une plaque recouverte de papier cuisson..
- Peler les poires et les couper en fines lamelles, les arroser de jus de citron..
- Disposer les dans le centre de la tarte en laissant 3-4 cm de chaque côté. Rabattre la pâte sur les fruits..
- Badigeonner le dessus de la tarte de beurre fondu et enfourner 20 mm..
- Encore meilleure tiède.
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Tarte rustique aux poires, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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