☆Poires Empoisonnées dans leur Jus☆. Des affreuses poires d'#halloween pochées dans un jus empoisonné façon vin chaud. Un dessert terrifiant mais grandement succulent 😈😱😋 Egouttez bien les poires, disposez-les dans des coupes de service. Jus de poire à la cannelle et au sirop d"érable.
Un bon jus plein de vitamines.
Rincez les poires puis pelez-les (sans jeter la peau) en laissant la queue attachée aux fruits.
Plongez-les au fur et à mesure.
Ingrédients de ☆poires empoisonnées dans leur jus☆ :
- Vous avez besoin 6 poires Abate.
- Utilisation 75 cl vin rouge (ici un Bordeaux).
- Vous devez vous préparer 200 g sucre en poudre.
- Préparer 1 càs de miel.
- Vous avez besoin 1 orange (jus et zeste).
- Vous avez besoin 1 sachet de sucre vanillé.
- Utilisation 2 clous de girofle.
- Utilisation 4 grains de poivre noir.
- Vous devez vous préparer 1 pincée de muscade râpée, gingembre et cannelle.
☆Poires Empoisonnées dans leur Jus☆ pas à pas :
- Préparer le sirop pour pocher les poires : porter à ébullition le vin avec les épices, les zestes, le miel et les sucres..
- Éplucher, couper en 2, retirer le trognon (étape facultative si vous les utilisez entière, dans ce cas, les éplucher et leur laisser la queue). Sculpter les poires façon têtes de citrouille d’Halloween.
- Plonger les délicatement dans le sirop. Couvrer et laisser frémir 20 à 30 min..
- Les poires sont cuites lorsqu’elles sont fondantes à coeur. Les sortir et les réserver..
- Faire réduire le jus jusqu'à ce qu'il épaississe et nappe légèrement..
- Déposer les poires dans un plat de service et napper de jus..
- Servir très frais 🎃😋.
Prenez ces ☆Poires Empoisonnées dans leur Jus☆ idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
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