Gaufres de pommes de terre, saumon fumé et crème citronnée. Les gaufres: peler et râper les pommes de terre. Les presser pour en exprimer l'eau le plus possible. Dans un saladier, les mélanger avec l'oeuf battu, la crème fraîche, le persil et une pincée de noix de muscade.
Versez dans l'appareil à gaufres, en étalant bien les pommes de terre.
Préparez la crème acidulée : montez la crème en chantilly ferme.
Incorporez le jus de citron, du sel et du poivre, en fouettant.
Ingrédients de gaufres de pommes de terre, saumon fumé et crème citronnée :
- Vous devez vous préparer 80 g flocons de pommes de terre (purée en poudre).
- Vous devez vous préparer 3 oeufs.
- Fournir 1 demi sachet de levure chimique.
- Préparer 30 cl lait.
- Vous devez vous préparer 100 g beurre fondu.
- Utilisation Sel poivre ciboulette.
Gaufres de pommes de terre, saumon fumé et crème citronnée instructions :
- Dans un saladier, verser les flocons de pommes de terre avec la levure ; Ajouter ensuite les œufs battus, le lait et le beurre fondu.
- Assaisonner de sel, poivre et ciboulette.
- Chauffer votre gaufrier et faire cuire environ 5 minutes selon la puissance.
- Servir chaud avec une tranche de saumon fumée et une crème fraîche ou fromage blanc assaisonnée de jus de citron, sel, poivre et ciboulette.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Gaufres de pommes de terre, saumon fumé et crème citronnée, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
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