Buns thon, pommes de terre et curry. Recette Curry rapide de thon et pommes de terre : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Très parfumée, idéale pour un buffet. Dans un saladier, fouetter les œufs, la crème, le concentré de tomates et le curry. Chemiser un moule à cake de papier sulfurisé ou utiliser un moule en silicone.
Rajouter du sel et du persil, mélanger le tout.
Mettre une couche de thon parfumé à l'Espelette ou à la tomate dans le fond des verrines.
Régalez-vous avec cette recette : Omelette au thon, curry et pommes de terre.
Ingrédients de buns thon, pommes de terre et curry :
- Vous devez vous préparer 500 g farine.
- Fournir 50 g beurre à température ambiante coupé en dés.
- Utilisation 1 oeuf.
- Vous avez besoin 1 sachet de levure boulangère sèche.
- Vous devez vous préparer 30 cl lait tiédi.
- Utilisation 1 cac de sel.
- Vous avez besoin 1 cas de sucre.
- Préparer Pour la garniture.
- Préparer 4 grosses pommes de terre.
- Vous devez vous préparer 40 g d'oignon haché.
- Utilisation 1 grosse boîte de thon (à l'huile de tournesol).
- Utilisation 6 portions de vache qui rit.
- Utilisation 3 cas de crème fleurette.
- Utilisation 1 cac de sel.
- Fournir 1 cac de poivre.
- Vous avez besoin 1 cas de curry.
- Vous devez vous préparer 1 jaune d'oeuf (pour la dorure).
Buns thon, pommes de terre et curry instructions :
- Pour la pâte à buns, mélanger tous les ingrédients sans que la levure ne soit en contact direct avec le sel. Pétrir jusqu'à obtenir une pâte homogène presque ''élastique'' et légèrement collante.
- Couvrir et laisser poser 30 minutes la pâte doit gonfler (si utilisation d'une MAP, sélectionner le programme pâte levée directement).
- Cuire les pommes de terre et les oignons à la vapeur.
- Les écraser à la fourchette, ajouter le thon égoutté et émietté, ainsi que le reste des ingrédients et mélanger..
- Diviser la pâte en 8 portions. Fariner légèrement si nécessaire. Faire des boules, puis aplatir légèrement à la main.
- Disposer la farce au centre (il doit y en avoir assez pour que les buns soient bien farcis, mais pas trop pour ne pas qu'ils ''fuient'') puis joindre les extrémités de la pâte avec le pouce et l'index pour fermer les buns. Puis les retourner sur la plaque de cuisson.
- Couvrir et laisser poser 30 minutes.
- Dorer au jaune d'oeuf et enfourner à 200 degrés chaleur tournante pour 12-15 minutes.
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Buns thon, pommes de terre et curry, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
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